食物营养成分表中的钠对人体有益吗？

钠是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一，也是人体内重要的无机元素。钠是细胞外液中主要的正电荷离子，参与水分代谢，保证体内水分平衡，调节体内水分和渗透压，维持体内酸碱平衡。

此外，钠还是胰液、胆汁、汗液和眼泪的成分。钠与能量产生和利用、肌肉运动、心血管功能和能量代谢有关。钠在维持正常血压和增强神经肌肉兴奋性方面也起着重要作用。

扩展数据

人体摄入钠后的吸收特点；

1.人体内钠的主要来源是食物。钠在小肠上部被吸收，吸收率极高，几乎全部都能被吸收，所以粪便中钠含量很少。

2.空肠对钠的吸收主要是被动的，而回肠对钠的吸收主要是主动的。

3.肾小管对钠和钙的重吸收过程是竞争的，所以钠摄入量高时，钙的重吸收会相应减少，尿钙排泄增加。因为尿钙流失约为钙潴留的50%，高钠饮食对钙流失影响很大。

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