中国有哪些著名的水稻品种?
与著名的响水大米、岳光大米和茉莉香米相比,以下八种获得国家地理标志的大米毫不逊色。而且,从某种程度上来说,这八大地标不仅凸显了中国幅员辽阔、资源丰富,也反映了南北口味的差异。
1,天津站大米
中国著名的优质大米之一,起源于天津南郊的车站一带,始于宋辽时期,至清末名扬天下。它曾被用作皇宫里的御用大米。当时的军事重镇“车站”就设在这里,所以取名为车站饭。
小站饭的独特风味是“内白外蓝,有光泽,黏糯适口,回味甘甜”。
2.辽宁盘锦大米
盘锦大米是辽宁省盘锦市的特产,是中国国家地理的标志性产品。生产环境优越,栽培历史悠久。生产的大米具有外观品质好、加工品质好、理化性状好、食用品质好、卫生品质好五大特点,成为国家优质产品。
3.黑龙江五常大米五常稻花香大米是黑龙江省的一种粳稻,属于长粒香米。稻秧散发出一种香味,大米也是香的,煮饭的时候会散发出一种特殊的香味。所以这种大米在全国都很有名,是目前的上品大米之一,有“五常大米,皇粮”的美誉。4.黑龙江庆安大米
庆安大米因其蛋白质含量高、直链淀粉适中、维生素和微量元素丰富,具有颗粒完整、洁白、有光泽、柔软有弹性、不粘连、微甜、清香适口、凉后不硬、不回生等特点。
5.河南原阳大米
元阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风大陆性气候,日照充足,四季分明,昼夜温差大。再加上特殊的黄河沉积土壤,生产出来的大米晶莹剔透,绵软香甜,清香纯正。蛋白质、淀粉及铜、铁、钙等微量元素含量高于国际知名的泰国大米,被誉为“中华第一米”。