laderach什么档次

laderach在瑞士属于家喻户晓的品牌，它是巧克力中的劳斯莱斯。

瑞士高档轻奢手工巧克力，迪拜帆船酒店指定的巧克力品牌，莱德拉品牌，英文名laderach。莱德拉(Laderach)成立于1962年，是瑞士最大的手工巧克力品牌，作为全世界第一个提出“新鲜巧克力”概念的家族，莱德拉致力于制作最新鲜的手工纯可可脂巧克力，而在此背后是几近苛刻的原料选择。

2018年，莱德拉家族第三代传人埃利亚斯·莱德拉(Elias Laderach)在世界巧克力大师赛上一举获得冠军，是名副其实的巧克力大王。

莱德拉巧克力怎么样：

莱德拉各系列的巧克力都很好吃，但建议还是首选黑巧，黑巧克力的可可含量相对更高，含有更多的抗氧化成分，含糖也相对少。首次品尝或者购买送人可以选择“混合坚果小帆船”系列，是所有畅销口味的组合。在消博会瑞士馆，埃利亚斯通过视频连线带现场观众一同品尝三款手工巧克力。

1、64%的选用的可可豆采自马达加斯加，入口会弥漫偏香蕉的水果味。

2、70%的原料采自巴西，淡甜与微苦处在微妙的平衡点上。80%的则用来自特立尼达的可可豆制成，在舌上慢慢融化时，由烟熏泥土味逐渐过渡到黑加仑果香。

3、大师系列黑爵金粹冠军黑巧组合，也是埃利亚斯夺冠的作品之一。这种组合包含两条芒果排块，不仅味道醇厚，还浮雕了长颈鹿斑纹;另一种是五颗可可豆形状的百香果夹心巧克力。