醋牛肉丝怎么做?

先将辣椒切成小块,姜切丝,牛肉切丁或切丝。

2

将切好的牛肉放入碗中,加入一些料酒、鸡精、盐、酱油和胡椒粉。

搅拌均匀,腌制20-30分钟。

热锅倒油,放入姜丝。

倒入腌制好的牛肉翻炒片刻。

加入胡椒粉丁。

再翻炒一会儿。

最后加入大量的醋翻炒几分钟!

另一个炉子,烧水。

10

倒入洗净的西兰花,焯几分钟,沥干备用。