乳酸菌饮料对身体有什么好处?
首先,乳酸菌饮料品牌可以分为两类,一类是活性乳酸菌,一类是非活性乳酸菌。其优点是:
1,活性奶:即乳酸菌饮料中含有活乳酸菌。根据要求,每毫升活性乳中活乳酸菌数不得少于1万。喝了这种饮料后,乳酸菌会沿着消化道行进到大肠。由于其活性,乳酸菌会在人体大肠内迅速繁殖,同时产生酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和存活,而乳酸菌对人体无害。
2.另一种无活性乳酸菌饮料,俗称乳酸菌饮料,一般是无活性的,其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段已经被杀死。这种饮料可以在常温下保存和销售,因此没有活性乳酸菌的影响。
扩展数据:
酸奶和乳酸菌饮料还是有很大区别的。酸奶比乳酸菌饮料营养更全面,因为酸奶是由纯牛奶发酵而成的。乳酸菌除了保留鲜奶的全部营养成分外,还能在发酵过程中产生人体营养所必需的各种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
因此,喝酸奶可以获得更多的乳蛋白和钙,较低的乳糖、乳源性维生素和一定量的乳酸菌,所以酸奶是一种营养价值很高的食品。但是乳酸饮料都是配制好的,蛋白质含量降低,活乳酸菌含量不多,但是活性乳酸菌饮料中的乳酸菌含量会比较高。
另外,乳酸菌饮料含糖量高,不适合乳糖不耐症、糖尿病、肥胖等人群。所以,乳酸菌饮料只是一种饮料。
百度百科-乳酸菌饮料
人民网-酸奶乳酸菌饮料,你还傻吗?