纯粮酒的标准是什么？

纯粮酒是一种用全谷物酿造的酒。粮食酒的主要风格特征取决于以下几个方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。纯粮纯酒，香而不呛，微苦而不涩而不呛。喝后不干涩恶心，醉酒后醒酒快，对人体刺激性小。

相关信息:

1.以粮食为原料固态发酵酿造白酒，是我国几千年传统酿造经验的积累。其传奇、独特、神秘的技术特征在世界上享有崇高的地位，代表了中国白酒国宝的最高水平。

2.纯粮酿造的白酒看起来晶莹剔透，晃动时能明显看到挂杯现象。用酒精勾兑的白酒一般比较浑浊，有的甚至有轻微的偏色，不会挂杯。纯粮酿造的白酒气味纯正饱满，酒精勾兑的白酒气味非常刺鼻。

3.纯粮酿造的白酒，擦在手上会完全侵入你的手，香味扑鼻，久久不散。纯粮酿造的白酒，口感饱满，从舌尖到舌根都充满了甜味，回味好，停留时间长，喝后不会刺激大脑，很快就会清醒。