苹果有哪些好吃的品种？有哪些购物技巧？

“苹果”是福，“果”是自然，果韵鲜美，脆甜。

又到了一年一度的苹果季，很多朋友都有一个摘水果的小问题:

“唉！苹果有很多种，小偷很难分辨出哪种苹果好吃。尤其是水果摊上，有什么鉴宝小窍门？”

“嘿嘿！这一定有阿达~ ~”

那就让农戴尔这个资深美食专家~ ~我来聊聊！

首先，苹果好吃吗？三个关键点:品种、产地和水果的实际质量。

常见的苹果大致可以分为阿克苏冰糖心、红富士、丑苹果、国光、花牛苹果、瑞阳、嘎拉、乔纳金、红将军、红秦关、黄元帅、小金帅、金星金、、王林。

知名产地:云南昭通的丑苹果“苹果越丑越好吃”；新疆阿克苏糖心苹果，2008年奥运会指定水果；山西运城的万荣苹果，“一口万荣果，三日未失香”；山东烟台的栖霞苹果，色泽鲜艳，个头大，皮薄，甜脆，多汁鲜嫩。

当然，我家是水果生产大户，亲自试吃了几十种成熟的水果，也算是小经验；

那我们就简单盘点三款好吃又实惠的好水果吧！1、红富士(晚熟水果)产地:老黄河、秦岭北麓；

上市时间:10~11月；

口感:酥脆爽口，多汁香甜，用勺子挖，甜甜的，粉粉的，像吃原浆；

个头大，形状圆，平均大小如棒球，光泽明亮，皮光滑圆润，肉紧密，肉质细嫩多汁，适宜贮藏。

尤其是带着淡淡红黄条纹的红富士，口感最好，脆甜，水分也很多。

2.上市时间:6月至9月；

口感:皮薄，肉脆，果肉淡黄色，汁微酸，脆甜；

又叫嘉里果，是用橘子苹果和元帅杂技做成的。它起源于新西兰，向阳面有淡淡的红晕，果尖五岭，果柄细长，果实上等。

3.红元帅(也叫蛇果)产地:原产美国，现引种于甘肃天水；

上市时间:9月~ 65438+10月；

口感:果肉黄白色，汁甜可口，肉能很快粉化。破皮后请尽快食用。

它有美丽的果实形状，鲜红的皮肤和光泽，是平安夜上送朋友的首选。

至于摘水果？

关键是:看、摸、闻、尝。先看果蒂，通过区分果脐来看果蒂:深，母；浅薄，大众；苹果妈妈有一双深邃的眼睛。这种很好吃。

而且花梗是淡绿色的，是新鲜的苹果，而花梗是黄色或黑色的，是摘了很久的。

分辨肚脐，又称“果巢”，苹果的果巢越深，味道越甜；反之，果巢越浅，越酸，或者无味。有些人还不如吃一个绿萝。

二、摸表皮，试试软硬分量比较重，果皮粗糙去核，脆甜；

Ps:表面光滑的那种，卖家卖的时候涂了一层蜡。

但是一个硬度适中的苹果，才是脆甜可口的好苹果。太硬不成熟，太软就太熟了。

最好是用手指拍拍苹果的肚子，砰砰的，有弹性的比较脆；缺乏弹性是硬的；声音又闷又粉。

第三，闻一闻水果，味道不错，水果有独特而浓郁的香味，香味宜人，沁人心脾；而且果味很淡，是生吃的水果；如果有酒味，就说明这个苹果太熟了，快要烂了。

口感:肉嫩，汁甜，脆爽，皮薄无渣。

总之“买苹果的时候，外观越红越甜。建议摸摸表面，选择条纹整齐的粗甜的，捏下去有小凹陷的，说明阳光充足。这种苹果很甜，水分多，味道香。最后，看看苹果的果实。如果是绿色的，说明比较新鲜。”