茶叶连锁店的开店和配送策略有哪些方面?

在考虑开店策略之前,首先要对其企业进行定位。通常情况下,不同的企业定位会导致不同的开店策略,就像那些自称是领导者或者求胜心很强的企业,他们的开店策略通常是以最短的时间争夺阵地为目标。无论哪种定位,连锁店的合理布局策略都可以参考以下策略:

第一,单独和集体开店。单独开店通常是在连锁发展的初期。因为好地方不好找,管理销售成本高,所以可以用这个方法。一方面可以检验店铺运营是否顺畅,另一方面可以检验当地市场对店铺形态和产品的认可度。通常这个阶段是开店前两年选择的策略。集体开店是在全国所有城市,知名度高、客户认可度高的重点地段有门店的情况下,在同一城市轮流开设3-5家门店的方式。这个阶段是从开店第二年或者第三年开始选择的策略。

第二,把握开店时机。开场时间的掌握,在这之后会有或多或少的影响。一般情况下,开业的月份和日期可以根据行业以往的表现来选择,是在旺季开店还是淡季开店。还有开业日期,最好选择节假日或者周六的前一天。当然,根据民俗,请专业人士寻找最佳开放日。

三、什么样的奶茶店位于哪个商圈?商圈类型不一样,消费人群也不一样,所以奶茶店的定位需要根据其情况来进行。比如那些价格较高的茶类产品,商圈的设置可以是这样的:商圈:因为流动人口多,年龄低,可以选择消费水平高的门店和商业街。办公区:消费水平高的办公群体是主要消费层。居住区域:以当地消费水平较高的居住人口为主客层,客层相对稳定。居住、办公、商业混合区:以当地消费水平较高的居住人口为主要消费层。

第四,城市布局战略和全国布局战略。布局是争夺地盘的实际行动,在不同的环境下有不同的合理布局策略。就奶茶店而言,在一个城市中,最好选择那些人口流动性大的黄金地段,或者生活水平高的社区,或者交通要道的区域,在全国范围内的合理布局可以遵循总部选址要建得好的原则,其他可以根据各个城市的消费反应合理布局。