演金菠菜属于哪里？

演金菠菜

演金县果蔬专业技术协会

菠菜在演金是古代宫廷的贡品。据《演金县志》记载，“菠菜来自西域某国(今尼泊尔)，漂洋过海定居于此，俗称伯霍。”也就是说，菠菜源于波斯，所以叫“菠菜”，后来写成“菠菜”。

北方人爱吃肉和面食，吃菠菜可以利肠通便；南方人爱吃鱼蟹，吃菠菜可以去火。到了宋代，演金出产的菠菜大部分被开封府收藏为御用物品。清末，慈禧太后路过演金时，光禄庆将演金菠菜献给了慈禧太后。她一边吃一边说:“好吃，好吃。”称赞演金菠菜是最好的产品，每年都向她致敬。演金菠菜的特点:除了含有与其他同类菠菜一样的铁和维生素外，还有“无汁汤”，用豆腐熬制，色泽一致，翠绿鲜亮。煮好后，三天不酸。和封丘芹菜都是上品。所以中原大地素有“封芹菜，铺菠萝”之称。