什么样的酸奶对身体好？
哪种酸奶对身体好，不管是牛奶还是酸奶，越纯的营养价值越高。对于纯酸奶来说，喝这样的酸奶确实对人体有好处。既能及时补充身体所需的营养，又能分享哪种酸奶对身体好。
什么样的酸奶对身体好1首先，什么样的酸奶最好喝？
酸奶一年四季最受欢迎，其独特的风味和口感深受人们喜爱。然而，许多人在超市购买酸奶时，会花大量时间在左与右之间进行选择。货架上琳琅满目的酸奶让人眼花缭乱，发酵乳、风味发酵乳、日式酸奶、凝固型酸奶以各种方式堆在一起。
酸奶由纯牛奶发酵而成。在发酵过程中，一些蛋白质、糖被分解成小分子，如乳糖分解成半乳糖，脂肪分解成脂肪酸。这些变化使得酸奶更容易消化和吸收。
酸奶既保留了鲜奶的营养成分，又在发酵过程中产生更多人体所需的B族维生素。可见酸奶的营养价值并不比牛奶差。
发酵乳，酸奶才是真正的酸奶。
由于超市里的酸奶种类繁多，部分产品的包装和名称与酸奶相似，消费者在选购时往往会感到困惑。GB19320-2010《发酵乳》将酸奶产品归类为发酵乳。
酸奶，风味发酵乳，风味酸奶。所以我们在购买酸奶的时候，最简单的方法就是看包装上的产品类别。标有“发酵乳”或“酸奶”的酸奶是真的。如果酸奶中加入糖、牛奶和增稠剂，就是“风味发酵乳”或“风味酸奶”。如果加上果汁、水果颗粒、杂粮、椰子，大部分酸奶都是风味发酵乳。
乳酸菌饮料和酸奶一样吗？
乳酸菌饮料和酸奶不在一个范畴。乳酸菌饮料的主要成分是水、糖和少量的牛奶。通常，人们会把乳酸菌饮料误认为酸奶。这类产品最大的好处就是添加了大量的活乳酸菌。
通常情况下，产品的包装上会标注活菌数。研究证明，10的八次方活菌摄入量更多，可有明显效果。乳酸菌的价值在于活菌数，运输过程中一定要冷藏，避免活菌数下降，没有必要喝常温出售的乳酸菌饮料。
二、多喝酸奶有什么好处？
好处1:预防骨质疏松
美国纽约海伦-赫斯医院骨科主任杰里·尼维斯(Jerry Nevis)博士指出，充足的营养物质对骨质疏松症的防治起着关键作用，其中钙和维生素D等微量元素最为关键。
虽然很多关于钙的研究结果还没有定论，但是普遍认为钙对任何年龄段的人的骨骼都有很好的作用。乳制品提供的维生素D很高，钙和维生素D结合对骨骼的好处更明显。
我们从食品标签上可以知道，包括酸奶在内的很多乳制品都是用维生素D制成的，所以大家在选购的时候不妨多关注一下这一类。
好处二:降低血压。
哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员阿尔瓦罗·阿良博士说，研究发现，每天喝2-3份或更多酸奶的人，与不喝酸奶的人相比，患高血压的风险降低了50%。
常识:缺钙也会导致高血压。
好处三:提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。美国农业部人类营养研究中心正在塔夫茨大学进行老年人研究。
研究人员让·迈尔(Jean Mayer)表示，酸奶不仅能改善肠道环境，还能提高人体免疫力。无独有偶，台湾省最近的一项研究也发现，酸奶可以提高一些消炎药的治疗效果。
好处四:预防妇科感染。
阴道酵母菌感染是女性糖尿病患者的常见问题。一项小型研究发现，糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染，只要每天喝200毫升甜酸奶，就可以使阴道pH值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5)，酵母菌感染也随之减少。
好处五:控制食欲
华盛顿大学曾经做过一项研究，要求受试者从以下200卡路里的食物中选择一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味牛奶和桃子汁)。结果显示，喝酸奶的人比其他人饥饿感更少，饱腹感更强。
什么样的酸奶对身体好？2什么牌子的酸奶最正宗？
1.安慕希的美味
伊利集团推出的高端希腊酸奶产品以口感丰富、蛋白质多而闻名。上市公司为内蒙古伊利实业股份有限公司。
2.莫姆奇洛夫齐
光明乳业推出高端酸奶品牌，不冷藏/常温保质期长达4个月，享有很高的声誉。光明乳业有限公司
3.春珍
高端营养乳品品牌蒙牛乳业集团，纯牛奶风味酸奶供应商，引进丹麦菌种保留天然营养，内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司。
4.咖啡因
从1995开始，河北省著名商标，河北省著名品牌，河北省大型乳品加工企业，石家庄君乐宝乳业有限公司。
5.光明乳业
上市公司上海光明乳业股份有限公司，1949起家，从事乳/乳制品/营养保健食品的生产和销售，牛、公牛的饲养/养殖/物流配送。
6.神圣的牧羊人
内蒙古圣牧高科牧业有限公司，首创沙漠有机工业体系，用自产有机原料奶生产65，438+000%有机液态奶的有机乳业公司。
7.魏登多夫·德亚
李频食品知名乳品品牌品沃食品有限公司，收集、加工德国奶源，集品牌建设/开发、营销于一体。
8 .味全味全
杭州全伟食品有限公司成立于19xx，是丁鑫集团旗下的大型企业，致力于经营冷冻乳制品/饮料产品/保健食品。
9.新希望乳品公司
国内领先的大型综合乳品供应商新希望集团，已建成多个奶源基地和直属牛场，新希望乳业控股有限公司。
10.唐嫣
广东唐嫣乳业有限公司是一家集种植/牧场/研发/加工/销售为一体的乳制品生产企业，是广东省著名商标、广东省名牌产品。
八种人喝酸奶比较好。
1，乳糖不耐受
牛奶中的乳糖是喝牛奶引起腹泻的“罪魁祸首”。在牛奶发酵成酸奶的过程中，乳糖部分转化为乳酸等有机酸，从而减少“乳糖不耐受”的问题。此外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”，帮助人体消化乳糖。所以乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2.免疫力低下的人
国内外研究证明，酸奶的摄入可以激活全身免疫系统功能，抑制肿瘤。
3.高血压患者
国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防治，低脂乳制品和发酵乳制品有利于脑卒中的预防。其实酸奶的保健功能比牛奶更被肯定。即使没有活菌到达大肠，其中的营养物质也非常有利于控制血压。动脉硬化和高血压的人适合喝酸奶。
4.服用抗生素的人
抗生素会引起肠道菌群紊乱，降低免疫力，所以服用抗生素的人要经常喝酸奶，调节菌群平衡，保护人体抵抗力。停药后继续喝一段时间酸奶，可以大大降低抗生素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
5.骨质疏松症患者
牛奶经过发酵后，钙、磷在其中的溶解度提高，吸收率提高。研究证实，酸奶是钙吸收率最高的天然食物之一，特别适合骨质疏松症患者。
6.消化不良的人
与普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更容易被吸收。发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高各种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
7.经常便秘的人
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹喝酒可以更好的促进排便。
8.有口臭的人
研究表明，有口臭的人如果连续六周每天喝无糖酸奶，症状会得到改善。这主要是因为酸奶中的益生菌在肠道中发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭引起胃肠道口臭的细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大打折扣。
喝酸奶的注意事项
1，不要热
酸奶中的活性和分泌乳汁的乳酸菌，如果用加热或开水稀释，会大量死亡，不仅独特的口感消失，营养价值也会丧失。
2.喝完酒后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童的龋齿率也在增加，这是乳酸菌中某些细菌的主导作用。所以，喝完酸奶最好及时漱口。
3.不要空腹喝酸奶。
空腹喝酸奶会削弱酸奶的保健功能。空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下。胃酸的杀菌作用导致酸奶中的活性乳酸菌被破坏。只有胃的PH值比较高，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，有益健康。
如果空腹喝酸奶，容易刺激肠胃排空，酸奶中的营养成分还没来得及完全消化吸收就排出去了。
4.不要喂婴儿。
酸奶含钙量少，而婴儿正在成长，需要大量的钙。酸奶中乳酸菌产生的抗生素虽然能抑制和破坏许多病原微生物，但同时也破坏了对人体有益的细菌的生长条件，影响正常的消化功能，尤其对患有肠胃炎的婴幼儿和早产儿。
5.不要和某些药物一起服用。
抗生素如氯霉素和红霉素、磺胺类药物和一些治疗腹泻的药物，可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
喝什么酸奶对身体好3 1，孕妇不宜多喝酸奶。
酸奶是牛奶加工后的成品，既保留了牛奶的营养成分，又添加了对人体有益的乳酸菌。乳酸菌可以帮助肠胃蠕动，帮助孕妈妈吸收营养。
但是很多孕妇在孕期会出现妊娠反应，反酸，呕吐。此时吃酸奶会加重妊娠反应。因为酸奶中的乳酸菌会刺激胃分泌更多的胃酸，胃酸过多会导致胃部不适。
所以孕妈妈最好不要喝太多酸奶。孕期需要补充足够的钙，但是含钙的食物很多，不一定选择酸奶。我建议你选择牛奶补钙，因为牛奶的补钙效果最好。
牛奶一直是补钙食品中的“骄傲”者。那么牛奶为什么这么傲娇呢？因为牛奶中的钙含量是最高的，相反，酸奶中的钙含量在酸奶的加工过程中流失了。
牛奶如此傲娇的另一个原因是酸奶对孕妈妈的肝脏有害。酸奶中的乳酸会让孕妈妈肝脏不舒服。
2、老年人不宜喝酸奶。
老年人的器官在萎缩，功能在退化。消化系统是最先退化的身体系统之一。所以老年人的肠胃是很脆弱的。酸奶中的乳酸菌对老年人的肠胃系统是一种刺激。
老年人的饮食要根据自己肠胃的具体情况来改变。那么如何保护和调节老年人的肠胃系统呢？不必选择酸奶等酸性食物。
老人要多补充保护胃黏膜的食物，多吃易消化的食物，如豆腐、豆浆、鸡蛋、八宝粥、牛奶、小米粥等。
老年人的胃很脆弱，最好不要吃有防腐剂的食物，会阻碍胃的消化功能，如火腿肠、罐头等。
老年人一旦肠胃不适，没有必要马上服用烈性药物。最好吃一些刺激性小的药物，如阿司匹林、健胃消食片等。如果情况严重到需要吃药，可以咨询医生，选择最合适的药。千万不要“自己动手”。
3.肠道疾病患者可以喝酸奶吗？
正常人对乳制品的吸收和消化是很高的。但一旦肠胃系统出现异常，出现腹泻或其他肠道疾病，人体对乳制品的消化吸收就会大大降低。
肠道受损后，其消化吸收能力也会下降。此时吃酸奶，酸奶中的乳酸菌会杀死胃中的有益真菌，但病情会加重。