古代首尔酒的特产在哪里？

古汉城酒，原名“程村美酒”和“建兰醇酒”由闽越王命名。相传闽越王以此酒为剑刃，故名“剑”与“剑”谐音。相传，此酒是武夷山市王越镇的一种历史悠久的古酒。它最早是由宫廷酿酒大师酿造的。因其具有“清香浓郁、爽口可口、醇香浓郁、回味绵长”的独特品质，受到福建和王越国王、文武百官及当地百姓的赞誉。“古汉城”位于世界自然和文化遗产地中国福建武夷山城中村。宋代以前属建阳县管辖，距建阳仅35公里。这里青山绿水，稻香花香，文化底蕴深厚，酒业发达。《古汉城》中的“建兰醇酒”和建阳“大谭城”中的“九兰香酒”的酿造工艺差不多。尤其是古首尔遗址中至今还有一口“取之不尽用之不竭”的井，水质为超一流净水。水质标准不仅符合GB5749-85《生活饮用水卫生标准》，而且特别适合酿造米酒。据考证，就是这井水被用来酿造“镇村酒”和“建兰醇香”。古汉城酒，以古汉城命名，是简阳古汉城酒业公司注册的著名商标。是在古代首尔传统名酒基础上的再开发再创造。它是传统技术和现代科学技术相结合的产物。它以“国家商品粮生产基地”(以宋帝命名)简阳市生产的“嘉禾米”为基本原料，在老窑中发酵，微电脑调味，精心配制而成。古首尔酒已发展成为“古首尔”酒、“考亭卢希安”米酒等系列品牌，上市后深受消费者好评。

信息来源:建阳区人民政府

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