齐河特产是什么？

吉寨面食被当地人称为地方特产，享有焦庙名吃的美誉。这种传统小吃起源于1980的纪寨村杨，已有20多年的历史。面食从最初的枣泥馒头演变成五香葱花煎饼、枣泥馒头、五谷面、千层单饼等多种。枣泥馒头制作过程中，选用上等补血益气的大枣、糖粉、专用小麦粉为原料，熏蒸后定期食用，具有益气养颜、滋补强身的作用，能充饥养身。在制作谷物粉的过程中，将谷物粉打湿，加入食用碱中和酸味，将面团去皮，撒上剩余的面粉，用手擀面棍擀平，切成面条，放入沸水中煮熟。这食物又软又有营养，很受人们的欢迎。是家庭和酒店的好食物。