我想开一家郑新鸡排店。前期需要准备什么？

首先是最重要的，资本，包括固定投资和现金流。至于需要多少钱，第一，要根据自己的实际经济情况来考虑；第二，看你自己的发展规划。不过一般来说，一家鸡排店，无论是10平米的摊位，还是几十平米的店铺，一般都能拿到65438+万以下的固定投资。

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其次是供货渠道的建立，简而言之就是解决原材料的采购。毕竟鸡排店的基础是鸡排口味，自然离不开原料品质的支撑。作为一家鸡排店，对鸡肉、卤汁、调料等原料的需求巨大。如果每次都是临时购买，成本会增加，也不一定合适。所以建立专用的供应渠道是很有必要的，这对于节省时间、精力甚至资金都是非常有效的。此时，选择郑新鸡排加盟，总部将统一向加盟商提供原料。

第三，店铺形象的树立比如店员的素质。对于一个店铺来说，顾客的第一印象决定了它能否产生消费的欲望。对于定位为零食的鸡排来说更是如此。从店面装修到店员的素质，作为经营者，要围绕产品塑造形象，建立消费者的情感认知。

最后，必须实施业务活动。市面上的鸡排店不少，竞争压力可想而知。想要提高自己的竞争力，好的推广活动必不可少。借助节日等活动，拉近鸡排店与消费者的距离，将促销活动植入消费者心理。店铺的人气和口碑会快速积累，有助于长期运营。

郑新鸡排店的经营和其他餐厅一样，也是一个需要长期经营和积累口碑的行业。需要从业者在前期付出相当程度的汗水。所以提前做功课对开店大有好处。