介绍一下佛山的特产:蹄铁、盲饼。

佛山盲男饼——最早见于清朝嘉庆年间，距今已有160多年的历史。属于年糕。那时候，一个盲人因为机缘巧合被叫做盲饼。现在某厂家获得了独家生产的产品专利。发展到一定程度，是佛山旅游产品货架上的必备产品。众所周知，但很难成为主角。

云扎猪蹄(佛山猪蹄)——流传100多年，老字号新寨的制作是最好的产品。佛山美食中，接近北方的口味不同，所以外地人也更受影响。建议像肇庆蒸一样推广，相信还有很大的发展空间。