菊花茶的制作方法

01首先，将采摘下来的菊花清洗干净，去除菊花上多余的茎叶，在避光通风处晾干，直至花朵变得干瘪。

把干菊花放在蒸盘中，最重要的是要保证菊花的花心朝上排列，每朵花之间的距离一定要均匀。

这时候就需要用小火蒸花了，蒸的间隔时间需要加几次热水。蒸的时间大约是五分钟。如果太长，花就会变成糊状。

然后把蒸好的菊花放在大盘子里暴晒三天左右，一定要等一面完全干了再翻另一面。