你小时候吃过哪个牌子的罐头?

罐头食品是一种特殊的食品储存方式。由于可以在常温下长期保存,便于携带和运输,并且克服了食物的季节性和地域性限制,所以一直受到大家的喜爱。

在过去的几十年里,罐头食品迅速成为普通人餐桌上的食物。小时候只有逢年过节才能品尝到的罐头食品,现在已经是一种普通的存在,但人们依然爱吃,不仅仅是因为它的味道,更是因为童年的回忆。你记得这些罐子吗?

1.广东淦竹牌豆豉鲱鱼罐头。

广东人以好吃、爱吃、能吃著称。在广东这个不缺食材、不缺厨艺的地方,有一种美食让无数广东人念念不忘,那就是赣珠牌豆豉鲱鱼罐头。

罐头里有两种正宗的广东食材,豆豉和鲥鱼。豆豉的酱香让人一闻就有食欲。咸味是通过大豆油泡在鲥鱼里,鲥鱼的骨头被大豆油软化。吃鲥鱼的时候,你几乎感觉不到鱼刺的存在,即使有,也很容易嚼碎。

豆瓣酱鲥鱼罐头的味道会随着储存时间的变化而变化。放了一年的罐头刚尝过味道,放了两年的罐头味道开始变了。存放三年以上的罐头,味道恰到好处,鱼骨鲜嫩,鱼肉软嫩,达到了美味的境界。

二。上海梅林罐头

梅林的午餐肉罐头真的是一绝,说是最好吃的午餐肉也不为过。肉很好吃,有嚼劲,粉红色的午餐肉上还有一小层几乎透明的肉冻。用勺子挖或者切片油炸都是无与伦比的享受。

梅林牌红烧肉罐头,红烧竹笋之类的也很不错,口碑很好。加热就能轻松做出三菜一汤。如果更精致一点,就开罐,倒入锅里翻炒,再加点方便面或者小土豆,就好吃一倍了!

三、大连林家铺黄桃罐头

东北有一个奇怪的现象。我生病的时候喜欢吃桃子罐头。黄桃与“慌、逃”谐音,意为逃避病痛。无论你感冒发烧,开心不开心,只要吃一个黄桃罐头,所有问题都迎刃而解。俗话说“牵挂千言,不如两罐黄桃”,这是属于所有东北人的回忆。

林家铺糖水黄桃罐头果厚脆韧爽口,甜汁瞬间溢出,甜而不腻。黄桃的香味在舌尖回荡,咬下去特别满足。20多年的老牌子,吃起来很放心!

四。云南德和罐头食品

昆明德合罐头已经有几十年的历史了,是云南人心中独特的味道。“德和”二字取自孙中山先生《饮食之德》题词,是国际公认的国家罐头出口商标之一。

火腿是云南人最引以为豪的一种食物。德和简单地把火腿放进一个小罐头里。云南人排队两个小时,想买一罐。