有一个关于“谢”的问题
这是酒的名字。最近,中国葡萄和葡萄酒行业对“解百纳”一词的来源和含义有一些分歧。为此,来自中国农协葡萄分会的部分专家(罗国光教授、晁无极教授、许研究员、副研究员等。)对此进行了讨论(杨美荣研究员电话发表了意见),讨论结果总结如下:
1,“解百纳”并不是特定葡萄品种的官方名称。“解百纳”这个词是法语单词“Cabernet”的音译,正确的发音是“Gabernet”(南方口音中“Ga”和“Jie”两个字相近)。
2.在中国的葡萄和葡萄酒行业,赤霞珠有时被称为别称,品丽珠和蛇龙珠(原名蛇龙珠)被称为赤霞珠,或者蛇龙珠是这三个品种的统称。它们是目前中国酿造干红葡萄酒的重要原料。
3.赤霞珠、品丽珠、赤霞珠有相似的特性,所以可以称为“赤霞珠”葡萄酒。