烤鸡翅的做法

新西兰洋葱烤鸡翅，简单又好吃！

腌料:酱油、蜂蜜、料酒(腌两个多小时，中间翻一下)

在烤盘上码洋葱丝。

小贴士:把腌制好的鸡翅放在洋葱上，不要放油，因为烧烤的时候鸡翅的油会把洋葱炸烂，省油又健康！

因为烤箱不同部位的温度会略有不同，所以在烤制过程中需要多次变换鸡翅的位置，才能烤得均匀美观。

搞定了！

奥尔良烤翅

(1)材料:10鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可以)、姜、干红辣椒、五香粉、黑胡椒。

(2)练习:

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。将10新鲜鸡翅放入可以用微波炉加热的容器中。

2.加入少量酱油，放2勺酱油。

3.加入料酒或红酒，2勺左右，主要是去除鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许胡椒粉、少许五香粉(超市里一般都有卖)和少许黑胡椒。

5.将鸡翅和调料搅拌均匀，充分粘上调料。

6.盖上鸡翅，放入冰柜腌制。最好在电视上过夜(所以一定要提前准备好，不能现在吃。如果真的很急，要腌制2-3个小时才能充分入味。

7.取出腌制好的鸡翅，涂上蜂蜜(这是颜色和味道！)可以根据自己的口味适当增加蜂蜜的涂抹量。

8.将涂上蜂蜜的鸡翅放入微波炉中，用中高火(一般是三火)加热11分钟。

感受:味道不错，最大的好处就是不油腻，全吃了。

国产微波烤翅(简单美味)

方法很简单，味道也不错:

1.买一斤鸡翅，冷水洗干净，用带眼的篮子沥干。

2.从超市买准备好的烤鸡翅粉(类似甜辣的那种)，倒一包，70g左右，放在干净的食品袋里，最好是长方形的没有把手的那种。

3。将洗净沥干水分的鸡翅倒入食品袋中，抓住袋口吹一大口气(注意不要弄到眼睛里)，迅速抓住袋口，顺时针或逆时针拧几下，然后用袋口上下晃动十下左右，这样鸡翅和粉就会结合的非常均匀。

4。松开袋口，取出，然后放在烤盘上，放入烤箱，加热7分钟；然后改中火1-2分钟，就可以出来了。简单易做，非常适合周末边吃边做下午茶看电视。

如果不买这个粉，可以用下面这个方法，稍微麻烦一点:

1.将一些鸡翅洗净，沥干水分。

2.倒入生抽、蚝油、鸡精、盐、糖、黑胡椒、姜粉、五香粉、料酒，最好再加点老干妈的豆豉(辣一点的味道)。混合均匀，加入鸡翅，腌制20分钟以上。

3.将腌制好的鸡翅刷上一层食用油，再涂上一层果酱(我用的是蓝梅酱)，最后涂上一层蜂蜜。全部刷完之后，放入烤盘，加热10分钟，然后取出再烤8分钟，就大功告成了。

必胜客烤鸡翅

将鸡翅冲洗干净，然后用干净的卫生纸吸干表面水分。

1、调料:将适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合搅拌均匀。

2.在鸡翅中间切一刀，倒入调料，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟，让调料入味。

3.取出鸡翅，抹上油，放入微波炉中烘烤(小火烘烤十分钟左右，请根据微波炉火力不同选择)。这样，堪比必胜客的鸡翅就做好了，太好吃了！而且我买的鸡翅那么便宜。如果我有一个烤箱，我可以做一个比萨饼。啧啧，比在店里吃饭省钱多了。

热味烤鸡翅

材料:

六只鸡翅

调料:盐1小勺，红糖2小勺，蒜泥1小勺，蜂蜜2小勺，酱油1小勺，料酒2小勺，韩式辣椒粉3小勺。

练习:

1鸡翅一端切掉，用刀轻刮，直到肉和骨头分离。加入调料，抓匀，封口，冷藏腌制12小时。

将鸡翅放在烤架上，放在铺有锡纸的烤盘上，放入烤箱400F/200C烤30分钟，每隔10分钟在鸡翅表面刷上剩余的卤汁。

注意:

1肉骨头的分离是一项费力的工作，主要是两端的筋要切开，中间的肉会很容易分离。

鸡翅分开后会变短，烤成方形。如果腌制前在表面切几刀会更美味。

3不要用中国的辣椒油和辣椒粉，颜色不红而且太辣。

再来一个:蜜汁烤鸡翅。

练习:

1.将洗净的鸡翅沥干水分，放入容器中，加入一些盐、糖、酱油(用于上色)，加入一些超市可以买到的烧烤酱(和番茄酱很像)，腌制10分钟。

2.打开烤箱到6，预热1分钟。

3.将鸡翅均匀地放入测试盘中。

烤30分钟(我的鸡翅比较小，所以烤了25分钟。一般超市买的大小应该是28分钟左右。不要超过30分钟。

5.时间到了，把蜂蜜挤到小碗里，用小刷子刷在鸡翅上，然后调成7、8，继续烤3分钟，用筷子夹出来。去做吧。