2021无锡甘露鲱鱼捕捞时间及销售点
垂钓时间12 14上午8点半，锡山区鹅湖镇松枝村无锡现代渔业产业园，薄雾弥漫，白鹭飞舞，鱼塘岸边热火朝天。几十个穿着防水服的渔民已经站在鱼塘里，几十万斤的甘露鲱鱼已经下网捞上来，围着池塘，关网，分鱼。当日，2月10左右，江南人喜爱的品牌“鲶鱼”将登陆家乐福、欧尚、麦德龙、潮阳、田鹏等超市，大量生鲜app也将发售。
甘露鲱鱼是无锡最早评定的地理标志农产品。无锡人一般会在新年抽奖中选择优质的甘露鲱鱼作为“年盈”，甘露鲱鱼会在农历新年前一个月出售。甘露鲱鱼主要分布在鹅湖镇松枝村和徐舍村，养殖面积1650-1700亩。由于当地水质清澈，富含硒元素，用传统方法养殖的“吴琴”(又名“螺蛳青”)肉质细嫩，富有弹性，回味清香，在沪宁线上享有盛名。鹅湖镇渔业协会秘书长朱新峰介绍，今年甘露鲱鱼总产量将达到230万斤，其中过年期间集中上市的鲱鱼产量为200万斤，产量和价格与去年同期持平。
每条甘露鲱鱼都有无锡甘露鲱鱼专业合作社监制的“江苏省农产品质量追溯证书”。消费者在授权商家购买甘露鲱鱼时，可以索要并查看《甘露牌证明商标使用委托书》。
在甘露，鲱鱼盛宴也随着开渔进入预热模式。厨师长陈存介绍，鲱鱼除了鱼胆，全身都可以做，著名的酱椒鱼头、红烧水划水、红烧鱼块，几乎是家家必点的著名鱼菜。只有当地才能吃到的椒盐脆皮，鱼面、鱼浆压制的鱼丝等精致菜肴，多年来一直受到“美食家”的欢迎。
甘露鲱鱼上市，鹅湖镇鲱鱼养殖面积1650亩。今年鲱鱼产量为230万斤。预计6月5438+10月15至2月10上市青鱼200万斤。受水产品市场价格上涨和疫情影响，今年青鱼批发价和销售价预计每斤上涨约1元。
今年销售点的销售方式如下
鹅湖镇集中销售点:
甘露小商品市场(岳西路与赣榆路交叉口)
乡镇销售点周围:
农民生产自己的产品，出售自己的产品。
无锡市销售点:
预计6月5438+10月18开始供货，鹅湖渔会已授权家乐福、大润发、欧尚超市水产品专柜，朝阳农贸市场“朝阳家生鲜送”平台，无锡田鹏海鲜市场91、92、78号。
无锡甘露鲱鱼专业合作社与晋江地铁锡山商场签订合作协议，授权销售甘露牌鲱鱼系列水产品。
此次上市的甘露鲱鱼外包装是充满年味和喜庆的大红色。
每一条甘露鲱鱼都有无锡甘露鲱鱼专业合作社提供的“江苏省农产品质量追溯证书”作为保证。消费者在购买授权单位生产的甘露鲱鱼系列产品时，可查看甘露聚糖品牌证明商标使用授权，索要合格证。