好酒品牌

白酒是中国最重要的白酒,其中酱香型、浓香型和清香型是三种主要的香型。说到酱香型白酒,不得不提茅台——茅台以1985和1986连续两年获得巴黎万国博览会金奖;茅台在国内五次品酒会上荣获全国名酒称号。迄今为止,茅台在国内外获奖无数,经常出现在官方场合,用于招待外国元首和访华贵宾。1972,美国总统访华期间,周恩来用茅台酒招待尼克松。

目前,茅台作为最引人注目的高档白酒品牌,在市场上占据主导地位。2018,茅台已经连续三次被评为全球烈酒品牌价值第一,国际知名度也可见一斑。

茅台酒的酿造原料是糯高粱、小麦和水,高温制曲。主要工艺包括投料、制曲、酿酒、贮存、勾兑、包装。酿酒工艺采用固态发酵,一年投料两次,多轮高温堆积发酵,高温摘酒,储存期长。一瓶茅台从投料到出厂要经过30道工序,165个环节,至少需要5年时间。正是这一复杂的过程,塑造了空杯酒酱香浓郁、香气淡雅、留香持久的风格特征。

品牌旗舰天妃茅台和五星茅台是高档白酒,深受收藏者和投资者的追捧,价格连年上涨。JD.COM旗舰店53度天妃茅台和53度五星茅台的贺岁酒价格都在3000元以上,而43度天妃茅台相对便宜,可以先从1000元左右的一瓶入手。虽然天妃茅台和五星茅台的系列名称不同,但实际上质量上并无区别,只是天妃茅台在建国初期出口,五星茅台在国内销售,而现在这种形式已经不再固化。茅台在中低档有茅台王子酒、茅台迎宾酒,开发了赖茅、猫王等子品牌。茅台王子酒系列的工艺与天妃茅台一脉相承,口感接近天妃茅台。两者的主要区别是,天妃茅台是坤沙酒,王子酒是碎沙酒;茅台迎宾酒属于凡莎酒,香气和口感远没有王子酒丰富和有层次感。此外,超高端还有陈年茅台系列,年份从15到80年不等。