商用燃气灶烘烤烧饼技术
2.加热均匀，烤出来的食物没有色差。为了使烤制的食物口感更好，温度更适宜，在热风出口处安装了风量调节加湿装置，使烤制的食物色泽均匀，口感好，特别适合制作蛋黄派、蛋糕、面包、糕点。
3.本产品主要分为电加热型、燃油型(0号柴油)和燃气型三大类，以满足不同用户的需求。
我公司生产的回转式热风循环烤箱，可烤制各种面包、糕点、小吃、饼干等面食制品，也可用于烤制鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品。
5.该烤箱适用于企业、工厂、部队、食品加工厂、面包店、烘焙店、烤鸡烤鸭加盟店的食品烘烤。
6.该产品出口多个国家，用途广泛，厂家直销，价格合理。欢迎外贸公司和经销商批量选择。
注意事项和使用环境:
1、安装调试工作，应由相关主管部门正式颁发合格电工证书的专业人员进行。
2、检查使用的电源电压是否与机器铭牌上的子标签一致。所有接线部分是否可靠，安全接地线是否可靠。(烤箱电源线应插入带防漏电和过载保护装置的专用插座。)
3、不要拉电线，防止电源线脱落造成漏电事故。
4、在操作过程中，操作者在取放糕点物品时应采取相应的保护措施，以免被烫伤或烫伤。
5.烤箱的每一层都装有温度限制器。当达到超温极限时，会及时切断烘箱内加热管的电源，防止设备过热损坏。此时限温器主输出端处于长期断开状态，烤箱停止加热。只有断电后才能接通主输出端，烤箱才能正常工作。
6、工作场所应保持空气流通、干燥。烘箱不宜阳光直射，放置在潮湿或有气体腐蚀的地方，烘箱周围不得堆放易燃物。
7.烤箱要放在离后墙20CM以上的地方，这样才能保证通风口的畅通。环境温度要求为-10~40℃，相对湿度不大于85℃。
8、在运输过程中，烘箱应轻拿轻放，防止剧烈震动，不得倒置。包装好的烘箱不宜长时间露天存放，应放在相对温度不超过85%、通风良好、无腐蚀性气体的仓库内。当需要临时露天存放时，应采取防雨和相应的保护措施。