灵口镇的风俗

灵口镇被誉为“萝卜之乡”。在其独特的沙质土壤中培育的白萝卜,味甜、脆、营养丰富,具有止咳化痰、去燥生津、清凉解毒、行气清肠的作用。有句话叫“萝卜上市,医生无事”。陵口萝卜干是丹阳的知名土特产,其制作工艺已被认定为当地非物质文化遗产。咸、甜、酥、嫩、香,不能久藏。经常吃可以促进肠胃蠕动,刺激食欲,帮助消化。它是粥的佐餐佳品。

20世纪30年代,陵口萝卜干远近闻名。起初,它们由当地农民加工生产,由上海商人收购,以“黄金龙”的品牌销往全国各地并出口东南亚。1951年,灵口镇开办了一家国营萝卜干加工厂——丹阳市灵口腌制厂。1995更名为丹阳融源食品有限公司,属于镇江市农业龙头企业。如今,其系列萝卜干产品在日本、香港和东南亚市场都有很高的知名度。该镇现有标准化蔬菜生产基地占地1.800亩,轮作种植大白菜、生菜、番茄、丝瓜等作物,年产蔬菜2.25万吨,年产值1.5万元。2005年4月,刘哲白菜协会成立,注册了“成蔬牌”蔬菜商标,完成了无公害农产品的产地和产品示范。2006年3月,协会升级为灵口镇白菜协会,现有会员236人,农民经纪人27人。协会会员* * *享有“成树”品牌,统一技术培训,统一产品包装,实行统一销售,基本实现产供销一体化。菜农从中受益匪浅,告别了“半夜起来地里摘菜,天不亮就出门,中午拖着疲惫的身体回家,因为没买到好价钱而闷闷不乐”的时代。现在他们足不出户就能卖个好价钱。“成树牌”蔬菜在常州凌家塘市场、南京白云亭市场享有较高知名度,在安徽、山东、河南等地也有一定影响力。部分产品在时代、大统华等大中型超市柜台销售。

该镇的白菜基地位于成树行政村。2008年有16个自然村,27个村民小组,总耕地面积2890亩,总人口2791,涉及780户。现有蔬菜种植面积1500亩,其中大白菜560亩,西红柿480亩,生菜420亩,黄瓜200多亩,菜农403人,其中5亩以上种植户26人,3亩以上种植户103人,农民经纪人68人,协会会员238人,每户总收入10。

2005年全村大白菜生产形势喜人,成员蔬菜主要销往浙江(30%)、苏锡常(65%)、南通(5%)。

2005年,建立了以协会为载体的产销体系,在成树村建成1百亩示范方,涉及农户40余户。我们努力通过产销一条龙的运作模式,形成产业化体系,提升农业竞争力,促进农民致富奔小康。一、生产规模

1965年,陵口镇农心大队、红星大队、卫东大队先后成立农心皮鞋厂,总投资5万元,占地2亩,建筑面积300平方米,工人33人,年产皮鞋1万双。红星皮鞋厂,总投资4万元,占地1.5亩,建筑面积230平方米,员工28人,年产皮鞋8000双;伟东皮鞋厂总投资6万元,占地面积2.5亩,建筑面积350平方米,员工36人,年产皮鞋65438+2000双。随着三村皮鞋厂的健康发展和不断壮大,为灵口镇的制鞋业培养了一批优秀的生产和技术人才,为制鞋业的发展奠定了坚实的基础。1978年,舒福元在凌口综合厂成立丹阳奔月皮鞋厂,田锁如在丹阳橡胶丸厂成立丹阳丹乐皮鞋厂。全镇制鞋企业迅速增加到近10家,制鞋工人也从300人增加到3000人。皮鞋产量从5万双增加到50万双,包括丹阳的“奔月皮鞋厂”。随着改革开放的到来和计划经济向市场经济的转变,90年代中期,灵口镇制鞋企业的发展如久旱后的竹笋般蜂拥而出,全镇制鞋企业从几十家一下子达到了近500家。几乎每个家庭都有从事皮鞋生产经营的人。1994年7月,江苏华东皮鞋市场在陵口镇建成开业,为陵口皮鞋产业发展添上了翅膀。聪明的凌口人并不满足于现状。以陆、舒东升为代表的50多人,分析了皮鞋生产的特点,实行制鞋工艺专业化生产,专业生产各种鞋底、鞋跟、鞋底、中底、鞋面,使制鞋厂变成了皮鞋装配厂,大大提高了劳动生产。原来每人每天只能生产4-5双左右的皮鞋,现在可以生产40-50双。

2000年以来,制鞋企业快速增长,扩建厂房654.38+万平方米,新增先进生产线654.38+03条。2002年,丹阳皮鞋商会成立于岭口镇,2005年,全镇皮鞋销售额突破5亿元。皮鞋产品销售遍布全国各地,并出口到654.38+00多个国家和地区。

二、生产流程

皮鞋的制作工艺主要包括选材、制帮、夹帮、打底、定型、钉跟、修整等工序。随着市场需求的不同,制作的材料不同,工艺流程也不同,逐渐趋向精细化、科技化、机械化。

【选材】60年代期间,皮鞋的皮料主要是牛皮和猪皮,鞋底主要是橡胶底。20世纪七八十年代,皮鞋中加入了羊皮和人造革,鞋底加入了橡塑鞋底、聚氨酯鞋底和TPO鞋底。90后对材料的使用更加精致,工艺性和艺术性更强。

【制鞋】鞋面一直以来都是半机械化的,即在面料开片后,根据样品进行机械减薄(撕边)、折边、缝制,缝制车也从脚动变成了电动,平车也演变成了高抬车,以满足鞋子缝制的特殊要求。

【钳子】皮鞋鞋帮是将中底手工固定在鞋楦底部,再将准备好的鞋帮复合在鞋楦上制成的。在复合过程中,上表面要按要求平整光滑,上表面要整齐清晰,上表面与中底要粘合良好。随着技术的不断发展,夹紧工序已逐渐被“自动上错机”所取代。

【复底】皮鞋是复底,即把鞋帮好的半成品和粘好的鞋底在特定的环境下复合,然后用压机粘合。

【定型】皮鞋定型,即将粘合好的皮鞋放入特定的高温中烘干定型。

【钉鞋跟】皮鞋钉鞋跟,即烘干定型的皮鞋钉鞋跟。有些男女皮鞋不需要钉鞋跟工艺,因为鞋底和鞋跟是一体的。

【整理】皮鞋整理,待开发的皮鞋会进行打磨和喷涂,高档皮鞋需要进行冷定型处理。

第三,品牌和包装

【品牌】文革时期,陵口镇的皮鞋品牌主要是“新叶”和“红星”。上世纪80年代,“飞天”、“丹乐”皮鞋成为江苏省名牌产品。90年代初是皮鞋品牌最杂的时期,有相当一部分是品牌产品,比如“花牌”、“健行”、“牛头”。

【包装】皮鞋包装用白板纸印刷,粘贴成小包装盒。七八十年代,皮鞋包装在原有小包装的基础上进行层压,使包装更加美观、防潮、防雨。90年代,小皮鞋包在原有覆盖式的基础上,增加了抽屉式。2000年后,手袋和擦鞋布被加入到皮鞋的包装中。第一,销售系统

上世纪七八十年代,皮鞋的销售主要是由营销人员推销到全国各地的百货商场或二级采购供应站,建立供货合同关系,定期供货销售。改革开放后,一些制鞋企业实行产销一条龙制度,即企业一方面生产皮鞋,另一方面在商场或皮鞋市场开设店铺,批发和直销皮鞋。一些企业还依靠其他制鞋企业进行贴牌生产和销售。与此同时,也有一定数量的皮鞋采购商来到凌口订购皮鞋。1994、为扩大皮鞋产业对外辐射,壮大皮鞋产业,提升皮鞋产品在市场上的竞争力,沪宁线灵口镇建立了“江苏华东皮鞋市场”,总投资5000万元,占地1000亩,建筑面积93200平方米,市场网点823个。7月份建成开业,1994。市场开业后,第一年的营业额就超过了1亿元,有力地促进了陵口鞋业的发展。

第二,国内市场

“文革”时期,皮鞋主要销往沪宁经济区周边各大城市,以及北京、天津、沈阳等大城市。改革开放后,凌口皮鞋涌向全国各地,远至昆明、新疆、沈阳。哪里有皮鞋批发市场,哪里就有蜻蜓鞋、克王鞋、新世纪鞋、百利百汇鞋等凌口皮鞋批发,并在全国各地建立了自己的销售连锁店。

第三,国际部分

上世纪80年代中期,奔月、丹乐的皮鞋通过省内外贸出口到美国、欧洲等地。2000年后,巴莱鞋和丹乐鞋继续瞄准国际市场,皮鞋产品直接出口日本和非洲国家。

四。21世纪的现状

该镇的皮鞋业兴起于20世纪50年代末,已有40多年的历史。是沪宁线上著名的“皮鞋之乡”,已初具皮鞋产业集群特征。皮鞋产业在这个镇的经济总量中占有相当大的比重,皮鞋是这个镇人民致富的鞋子。全镇有大小皮鞋企业100多家,鞋跟、鞋楦等辅助生产企业26家,从事鞋材经营的店铺48家。2006年,全镇皮鞋企业工业产值31万元,占全镇工业总产值的40%。皮鞋从业人员11000多人,占全镇从业人员总数的70%。制鞋技术工人年工资收入在2万元左右。

2006年,该镇皮鞋产业着力于扩大规模,打造品牌,努力做优做强特色。蜻蜓鞋业、科王鞋业、巴莱鞋业、海阳鞋业、飞利达鞋业等5家企业新建标准化车间,引进流水线技术,扩大对外贸易,均实现年销售额15万余元。2008年5月,克王鞋业的“克王”商标获得江苏省著名商标称号。