狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕。

狗不理包是一种由面粉、猪肉和其他材料制成的小吃。始建于公元1858年(清朝咸丰年间)。至今已有100多年的历史，是“天津三绝”之首，中国老字号之一。狗不理包子选面选馅精细，制作工艺严格，外形美观，尤其是包子褶对称，每个包子不少于15褶。

2、十八街麻花——八街麻花。

桂发祥十八街麻花是著名的传统点。桂发祥十八街麻花在第一届全国名小吃表彰大会上被认定为“中华名小吃”，并被中国国内贸易部1996命名为“中华老字号”。荣获国家金鼎奖、亚太博览会金奖，被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品、天津市著名商标。

3、耳眼炸糕——耳眼炸糕。

始建于清朝光绪年间(1900)，因旧日店铺靠近二多沿胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米为饼皮，红豆、白糖煎成馅，再用香炸而成。成品外观扁圆形，浅金黄色，馅料黑红色，是金门特产。

扩展数据:

1831年(清道光十一年)，狗不理包子的创始人高，生于直隶武清县庄(今天津市武清区)。因为他爸爸四十岁有了儿子，为了平安起见，就给宝宝取了个名字“狗子”，希望他能像小狗一样好喂养。

高14岁时，到天津南运河附近的蒸菜馆当服务员。因为心灵手巧，勤奋好学，加上师傅们的指点，贵友们做包子的手艺不断提高，练就了一手好。当了三年老师，桂桂友独自开了一家专门做包子的小吃店——“德居好”。

由于桂桂友手艺好，做事很认真，从不掺假，做出来的包子口感绵软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形俱佳，生意十分兴隆。

来吃他家包子的人越来越多，贵族朋友忙得没时间搭理顾客。结果吃包子的人骂他“一个卖包子的狗，不理人。”久而久之，人们就顺口叫他“狗不理”，把他经营的包子叫做“狗不理包子”。