我今天买了一个草莓。它看起来和普通的草莓一样，但是比普通的草莓小很多。这是什么草莓？
草莓，又名蔓越橘、蔓越莓，起源于欧洲，本世纪初传入中国。草莓外形心形，色泽粉红鲜艳，果肉多汁，酸甜可口，香气宜人，营养丰富，因此有“水果皇后”的美誉
据第四届全国草莓研究会数据，目前全国草莓生产面积近654.38+0万亩，产量70万吨。各省、市、自治区均有草莓种植，其中主产区分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，四川、安徽、新疆、北京等地近年来也发展较快。草莓重点产区是辽宁丹东、河北保定、山东烟台和上海郊区。
农村改革开放前，全国草莓面积只有几万亩。20世纪90年代以来，由于农村产业结构的调整、人民生活水平的提高以及国内外草莓消费市场的变化，草莓发展迅速。1990年全国草莓产量约65438+万吨，2001年增加到70万吨，其中出口2-3万吨，是生产和出口大国。但在生产效益大于其他种植业，市场需求大于生产的新形势下，我国草莓生产呈现大发展态势，预计“十五”期间每年将增加65438+万吨亩。
二、主要品种及特点
草莓可分为食用草莓、观赏草莓和野生草莓资源。目前，世界上草莓的主要品种有2000多个，世界上不断培育出新的优良品种。国内也有数百个引进和自育品种。介绍了近年来我国主要种植和培育的新优品种。
凤翔
日本农林水产省从菲梅子的杂交种春香中选育出的早熟品种，于1987引进中国。植株粗壮，叶柄上有大叶子，椭圆形，深绿色，钟形耳叶，不抗白粉病。花序相对直立，具有中等强度。果实圆锥形，果表面有棱纹，鲜红艳丽，味甜浓郁，肉质柔软致密，可溶性固形物含量9%-11%，硬度适中，耐贮运。单能果平均32克，最高65克，亩产1和5-2吨，休眠期浅，适宜早春大棚、温室种植。亩产8000-9000株，注意白粉病。
易的女儿
在栃木农业实验农场育成，亲本为kurume 49杂交栃木，1996登记，1998引进中国。植株健壮，叶深绿色，叶厚，系列强度中等，抗白粉病，花量中等。果实圆锥形，鲜红色。肉质微红，不那么空洞，味道很甜。可溶性固形物含量9%-11%，果实均匀，硬度好，耐贮运性强。一级果重30-40克，亩产2吨左右。休眠期浅，适合温室生产，亩产9000株。
鬼又气又甜
日本枥木县宇都宫市农民渡边津惠育成的早熟品种，1992登记，1996引进中国。它生长旺盛，植株直立，繁殖能力强，耐高温，抗病性中等。叶椭圆形，芽中等，花柄粗而长。果实圆锥形，橙红色，种子凹陷于果表面，果肉淡红，味甜芳香，可溶性固形物9%-10%，硬度中等。一阶果平均重量35克左右，最大70多克，亩产2吨左右。休眠期较浅，适合大棚种植。每亩8000-9000株，要加农家肥，满足他们爱肥的需求。
雪绪
日本中早熟品种，株形壮，叶小，椭圆形，色深绿，花大。果实圆锥形，均匀，鲜红色，甜而硬。一级果平均35克左右，亩产2吨左右。适宜大棚种植，每亩种植9000-11000株，注意白粉病的防治。
女峰
日本中早熟品种，植株直立，生长势强，匍匐茎分生组织强，叶片大而深绿色，休眠浅。果实圆锥形，鲜红色，果肉淡红，酸甜，芳香，形状整齐，表面有光泽，种子表面扁平。一阶果平均重量20克，最大果重30克左右。硬度高，耐贮运，是极佳的生鲜食品。适宜大棚种植，每亩种植8000-9000株，注意防治螨类害虫。
宝娇早生
日本中早熟品种，植株生长旺盛，开放，繁殖能力强，叶片呈匙形。果实圆锥形，果肉淡橙色，味甜，种子红色或黄色，多数果实表面凹陷，硬度中等，是优良的鲜食品种。第一花序单果重约31克，亩产可达2吨以上。适合大棚和早春大棚种植，每亩8000-9000株。
红色珍珠
日本品种，1999引进中国。植株生长旺盛，株态开阔，叶片肥厚直立，匍匐茎泵送能力强，耐高温，抗病性中等，花序分枝比叶片粗。果实圆锥形，鲜红，籽微凹，味甜，可溶性固形物8%-9%，果肉淡黄色，汁浓而软，是市场上鲜果的优良品种，亩产2吨左右。休眠浅，适合大棚反季节栽培，每亩种植8000-9000株，注意防白粉病。
年底出生早
日本中早熟品种，植株生长势强，株型开放，叶密度高。叶子呈椭圆形，深绿色。果实圆锥形，色泽鲜红，口感细腻，味道香甜。可溶性固形物含量10.4%，果实硬度0.40 kg/cm2，一级果平均重量20g，最大单果重52g，亩产2吨左右。每亩种植1万株。
李鸿
日本千叶农业实验农场，由春香自交系与扶余杂交而成，命名发表于1976。中国从1983引进。该植物生长势强，直立，匍匐茎生成能力强。叶片长圆形，大，中厚，深绿色，春夏略黄，每株13-14叶。花序梗粗而直立，低于叶面，每株3-4个花序，平均每个花序8朵花。果实圆锥形，平均单果重15-18g，最大果重30g，亩产1.5t..果面厚红色，有较强的光泽，种子分布均匀，略凹入果面，韧性强，果肉红色，果肉细而密，汁多，香味浓，髓橙红色，大小适中，空腔小，酸甜适中，硬度高，可溶性固形物8.6%。休眠期适中浅，适合温室或早春温室促进或半促进栽培。每亩种植8000-9000株，注意防治蚜虫。
目前我国的自交品种有明静、雷明、徐婷、朔风、朔米。硕鹿、杜兴一号、杜兴二号、市北一号、春兴、长虹二号、郭林四季等其中只有凤翔品种在丹东地区有种植面积，是辽宁省东港市农民魏金生于1998从凤翔品种突变体中选育出来的。该植物生长健康，繁殖力强，绿叶鲜嫩，花果丰富，抗病能力突出。果实近圆锥形，果肉细腻。可溶性固形物7%-9%，味甜，硬度好。一级果重30克左右，果穗均匀，亩产3吨以上，休眠期短，适合大棚种植，亩产9000-11000株。此外，东港市草莓研究所选育的两个杂交品系表现出优异的优质高产。其中包括:
ZJ×DKL菌株
东港市草莓研究所1998杂交育种。通过2002-2003年的试种鉴定，该植株生长健壮，株形开阔，叶色嫩绿，叶大而亮，椭圆形，抗白粉病和螨虫，花梗较粗，低于叶片，果实圆锥形，色泽鲜红，味甜，气味芳香，可溶性固形物9%左右，硬度好，果实大而均匀。该菌株已列入科技攻关项目，正进入实验示范和申报鉴定过程。
都德拉
西班牙中早熟品种，植株健壮，抗病性强，叶片大，色泽翠绿，丰产性高。花序可多次抽水，6月底165438+10月至次年7月在日光温室内可多次开花结果。果实长圆形锥状或长扁楔形，色泽深红明亮，酸甜可口，硬度好，耐贮运，果大，产量高。第一花序单果重约42克，最大果重可超过100克。亩产2吨以上，辽宁省东港市日光温室典型亩产达到6吨以上。适合温室栽培，每亩种植9000 ~ 11000株。
图德拉草莓
西班牙中早熟品种，植株长势旺盛，抗逆性好，种苗繁殖能力强，花序多，果长锥状，色泽深红鲜艳，酸甜适口，硬度适中，果实均匀。第一花序单果重40克，最大果重98克，亩产2吨左右，适合大棚栽培。每亩种植9000 ~ 11000株。
购物车1(购物车1
西班牙中熟品种。植株长势旺盛，休眠期深，叶厚椭圆形，叶浅，叶深绿色，肥力弱。果实圆锥形，果面鲜红色，肉浅黄色，口感清香，可溶性固形物含量7%-9%，硬度适中的一级果重35g左右，最大果重超过100g，亩产2吨以上。最适合早春大棚生产。温室生产可在休眠期至65438+2月上旬后用温室薄膜覆盖，也可用于露地生产。每亩种植9000株。
埃尔桑塔
荷兰中熟品种。它旺盛健康，丰产性强，叶片浓绿，近圆形，果实短圆锥形，大而多彩。它有很好的髓，甜味，硬度适中。一阶果平均重量38克左右，最大单果重80克以上，亩产2吨以上。适合早春大棚栽培，亩产9000株。
蜂蜜(蜂蜜)
美国早熟品种。植株半展开，株高中等紧凑，叶片深绿色，匍匐早，丰产性强，适应性强。一阶果成熟期集中，果大而均匀，果圆锥形，色紫，肉鲜红，酸甜适中，硬度好，耐贮运。亩产2吨左右，适合各种栽培形式。是深加工和速冻出口的优良品种。每亩种植11000株。
世纪红
“世纪红”(编号13)是中国科学院于1998年从美国引进的草莓新品种。我公司于2000年从中科院引进第一代脱毒苗。繁殖育苗成功后，移栽塑料大棚10000多亩，发展露天栽培6000多亩。大棚草莓每年春节上市，露天草莓3月份上市。
四。营养价值和药用价值
草莓果实鲜嫩多汁，酸甜可口，风味独特。据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸以及钙、镁、磷、铁等矿物质。这些营养素能促进生长发育，对老人和孩子大有裨益。它含有5-12%的糖、0.6-1.6%的酸、0.4-0.6%的蛋白质、维生素B和C、铁、钙和磷等。是老少皆宜的上等水果。草莓不仅味道鲜美，还可以加工成多种食品，以其保健、营养、适口性在人们生活中越来越受青睐。
草莓药性平和，酸甜可口，具有清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便的功效。吃草莓可以促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促进伤口愈合，促进抗体的形成，增强人体抵抗力，有解毒作用。草莓中含有抗癌的外源蛋白物质，可以阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害的重金属。吃草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便秘、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、尿频、遗精、遗尿有治疗作用。草莓及其制品是孕妇和老年人不可多得的健康食品。