顾岚熏鹅简介

顾岚熏鹅是一种传统的汉族菜肴，是餐桌上必不可少的一道菜，属于福建菜系。这道菜产于福建武夷山。在当地挺有名气的。整个顾岚熏鹅菜讲究色、香、味，营养价值高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，脂肪含量低。2065438+2004年5月。“顾岚熏鹅”获得国家地理标志证明商标。