黄济北海最正宗的月饼是哪种？

黄济月饼在当地已有80多年的历史。在当地群众的带领下，媒体一行参观了月饼长子黄，以及用他的肖像和名字注册的长子黄月饼生产厂。

一下车，月饼的香味就把我们带到了这家传统广式五仁叉烧月饼厂——长子黄记月饼厂。相比流水线式的现代加工设备和高科技生产线，我们更感兴趣的是80多年来一直未变的黄济月饼的经典味道。

扩展数据:

长子黄记月饼由黄家创立于1930。因其家族核心月饼制作技术代代相传，“长子黄记月饼”由此得名。20世纪30年代，广西合浦“友成”家的黄因为对月饼的深情和热爱，在广西合浦的一个小作坊里，烤出了第一个南国之星月饼。我做的“南国杏”月饼带了百里香。

1984年，黄家后人将弟弟送到酒店学习糕点制作技术。在甘师傅和三叔的带领下，乐乐茶馆在关公镇关公中学门口开张，卖面包、茶点和各种糕点，生意兴隆。

1990年，乐乐茶楼生产的大月饼比较有名气。为了纪念黄氏家族月饼的美味和精神，黄氏家族的后人将“乐乐茶馆”改名为“黄济饼屋”，专营西点、糕点和中秋月饼。黄济饼屋旧址在关公镇电影院旁边。

2010黄氏家族成员之子黄将“黄济饼屋”升级，成立广西合浦月亮饼业有限公司，并正式将“黄济月亮”商标注册为“黄济月饼”。