河北特产排行榜前十名
1,衡水诱人
老白干酿造历史悠久,盛于汉代,盛于唐代。它被正式命名为余明。它是以优质高粱为原料,以纯麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五赞工艺和二排净工艺,地面罐发酵,精心酿造而成。
2.保定驴肉火了
驴肉火遍保定。品牌店是保定繁荣的象征。保定作为河北省餐饮文化的中心,是中国第九大菜系——河北菜的发源地。即熟驴肉放入火中食用,烧后口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
3、大明府小磨香油
大明府小猫香油创立于清朝光绪年间,以芝麻为原料,经小石磨和独特的传统工艺加工而成,口味纯正,居食用油之首。
4.金凤黄焖鸡
金凤扒鸡和马家鸡是一脉相承的。最早始于1908,采用独特的制作工艺,用蜂蜜炒鸡,配以中药秘方汤烹制而成。具有一定的药理和保健作用。上世纪80年代初,马甲集一麦将“金凤”设计为商标,并于1984正式注册了金凤扒鸡商标。
5.沧州金丝小枣
沧州金丝小枣又名西河枣。独特的土壤环境造就的。干枣剥开后,以金丝相连,入口甜如蜜,形状如珍珠,故称金丝枣。沧州金丝小枣是一种名贵水果,畅销国内外。
6、唐山蜜糖
以精粉、白糖、蜂蜜、香油、花生油为主要原料,经调、揉、滚、净、放、剁、炸、浇制成。具有切片均匀、薄片如纸、色泽淡黄、美如玉雕、甜脆等特点。
7.保定槐茂酱菜
槐茂酱菜创业于1671(清康熙10),距今已有300多年的历史。保定酱菜的特点是完全采用传统工艺,乳酸自然发酵,不添加任何添加剂,用料考究,制作周期长,酱制细致(面酱是酱菜的主要原料之一)。
8.赵县的雪梨
河北是梨的主产区,有鸭梨、皇冠等。赵县雪梨外形规则,椭圆形或宽圆形,色泽淡雅清新,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜似雪,有冰糖味,香气特别宜人。贮藏后,果皮逐渐变成金黄色。
9.JD.COM栗子
河北省燕山山脉盛产板栗。由于其独特的气候和富含矿物质的土壤,其味道甜糯,尤其是油炸后,香气馥郁,入口即化。
10,承德杏仁
承德山区盛产杏仁,产量居全国第一。承德杏仁颗粒饱满,肉质厚实细腻。