那些年我去过的坑:简评我喝过的100多瓶啤酒
我根据喝过的啤酒来说说我对各种酒的简单感受。
我按照拼音或者英文首字母来排列，方便大家交流和查阅。
一些酒的详细评测可以在我之前发的一个公开测试中看到。
埃斯波国际音标
你见过IPA里的啤酒花提取物吗？这就是它的作用。口感上，基本是苦的，香味几乎察觉不到。考虑到价格低，5块多的酒还是挺不错的，前提是你喜欢苦味的酒。
埃斯波葡萄柚小麦
葡萄柚很烈，喝起来像是果汁掺啤酒，而不是果味啤酒。
艾氏鲍晓麦白皮
这是瓦伦丁啤酒的老板。虽然在德国啤酒中不算优秀，但绝对在平均水平以上。
埃斯波·斯托特兄弟。
相比麦白，口感厚实浓郁，但没有明显的巧克力味，口感更偏向小麦。
埃斯波小麦
比同名的小麦差一点点。
奥丁格小麦啤酒
好像德国销量很好，没什么特别的。普通的德国小麦啤酒，清爽易饮，但价格总是不值。
ABK啤酒
中粮卖的多，麦芽味十足的德国小麦，也归功于玻璃瓶。
艾丁格啤酒
也许是期望太高了，也许是只喝了一瓶，没有得到精华。就是这样。不错的德国小麦，但远没有我第一次喝白龙时的味蕾冲击。
爱宝淡麦啤酒
不含啤酒花提取物的德国小麦，高于平均水平。
B
布鲁克林区
开一瓶香气浓郁的，喝下去会很普通。好在价格便宜，口粮酿造精良。
我的帝国的国际音标
作为IPA，是果味的，全系都是苦的，而且是纯的，嗯，简直是苦。
贝尔黑文弯曲蓟两倍。
放在家里很久才想起来喝。花香不浓，酒味不苦。这个替身是什么？
北极熊
普通的工艺酿造的小麦，宣称的柠檬香气确实需要细细品味，喝起来也比较轻松。还好价格便宜。如果是10元一瓶，我肯定不买。
白龙小麦
德国小麦的最佳品种之一，独特的麦芽甜味，丰富的泡沫，浓厚丰富的口感，这个不用我多说。
布兰克啤酒
唯一的缺点就是没有进货渠道。过期前买了两盒。后来即使过了保质期，还是果味十足。简直就是富家白的加强版。现在很怀念，因为真的买不到了。
包施乐小麦黑啤
给我一点惊喜的啤酒，醇香可口，劲道十足，味道棒极了。
宝乐士黑啤
和小麦黑也形成鲜明对比！难！喝吧！现在一杯5.0的黑啤就能喝酒，缺乏黑啤应有的咖啡味，口感很单薄，说不出的痛苦。
百威红瓶
看来哈尔滨和武汉是有区别的。我也尝过英语，当然是最好的。国内的小麦几乎是香的，加了米，但是加了米会更甜，不是坏事。作为一款水啤酒，我觉得还是不错的。
布鲁切克
除了痛苦，没有给我留下任何多余的印象。
白帝王啤酒
我没喝过黑啤，普通麦白挺好的，好喝，经常120-130的价格，心好。
C
常陆野生猫头鹰咖啡石涛
一般的咖啡石涛，咖啡味很浓，大概就是这样。做活动的时候很划算。
常陆野生猫头鹰苍白艾尔
非保质期买的橙子气味明显，保质期买的很一般，香气很淡，口感一般。买这种酒之前你真的要三思。
橙色炸弹16度
纯粹为了追求度数而酿造的烈性啤酒，尝一尝就可以了，喝一次就好。
D
杜威黄金啤酒
每个人都有自己的喜好，有些高分的酒并不适合每个人，有些中分的酒可能是自己喜欢的。我从来没有喝过杜威的三朵花，但杜威黄金真的是我的最爱。恰到好处的果香，苦涩，力度，厚度，对于大多数人来说，这款酒挑不出什么大毛病，尤其是对于我们这些接受不了厚重口感和精细酿造的人。
达林布鲁
南非的精品酒，味道没什么特别的，除非特别便宜，否则不会回购。
德雷克·斯托特，小麦
之所以一起说，只是因为他们被我列入了黑名单。麦子略小，黑啤堪比伯乐的黑啤。当然，好像也有人觉得天龙小麦还可以，但我在论坛上遇到过几个和我一样对天龙嗤之以鼻的人。
皇家丹麦黑啤酒
这款啤酒告诉我们，德国以外的非精酿啤酒，不买也能买到。可能不是特别差，但平庸是它能达到的上限。
伯德小麦
不知道是哪种味道，让我觉得很难喝。便宜的话我不会买回来，但是在比德莱克比较强。
E
Edao 312
鹅岛的本土化，就算是普通的小麦，酿出来你也会失望，配着水啤酒喝，感觉还不错。
F
傅家白
现在的富家白只是买来给女士喝的。以前浓郁的柠檬味完全被香菜味掩盖了，味道很淡。第一口酒的惊艳，只有在另一种酒里才能体会到。当然，富家白要看产地，产地不同差别很大。
费尔德伯格
是他打开了很多人的啤酒之门。优点是便宜，容易买到。缺点是什么？这种价位的酒有什么缺点？很好喝，很好喝，但是喝了多德啤酒之后，就比它差多了。平淡无奇。毕竟纯德国啤酒不代表味道不好。
费尔德伯格黑啤酒
也是便宜的啤酒好喝，谁买凯尔特黑啤谁便宜。
G
歌德小麦白啤酒
我们统一来说歌德。其实还可以，主要是正规价格很坚挺。可以在其他酒不是特别好，急需的时候买一些。什么都不做没有错
高大上婴儿肥茉莉花茶贮藏啤酒
总的来说，茉莉需要精品，但又有自己的特色。毕竟便宜又好买，可以试试。
高大师婴儿肥IPA
虽然便宜，但是香味真的很一般。
H
哈尔滨啤酒提神
哈尔滨啤酒传说中的大青棍，我爷爷，叔叔，爸爸每天聚会总是喝啤酒。现在大绿棍摸起来比以前软多了。杂醇应该也少了，酒的劲道好像也差了。除了便宜，真的没什么优点。
哈比神1900
一款评价很高的啤酒，我个人并不感冒，也感受不到所谓的麦味，只是觉得有点酸。从口味的复杂程度和口感的厚重程度来看，1900确实是国产水啤酒中最好的，但是不适合我。
哈小屁王买
在接触德·比尔之前，我最喜欢麦王，因为我不喜欢酸味，而且没有明显的杂醇味。与纯冰相比，麦王的葡萄酒风味和强度明显更好，确实是一种性价比更高的水啤酒。
哈皮冰白皮
画虎不成反狗，中国学乖白的人太多了。冰纯白啤酒显然是模仿失败的典型代表。
哈啤冰唇
这也能叫酒吗？
霍恩特城堡
不是很有名，但也是很不错的德国小麦啤酒。我也受益于我在玻璃瓶里喝的东西。
皇冠贮藏啤酒
与Lager相比，清爽型Lager啤酒的酒精含量为4.9。由纯大麦芽和啤酒花酿造，口感非常纯正。
老虎品牌
清爽好喝，没什么好说的，不值得买贵的。
J
京a阿拜
小麦的工艺没有IPA那么讨人喜欢，因为不注意的话，和普通的小麦啤酒是分不出来的。其实味道精致多了，只是价格不友好。它像白熊，比白熊好，比白熊没名气。
精心制作的狗朋克
JD.COM，酿酒狗，翻译过来就是精致的狗，那就叫它j吧，开一瓶我在新世界酿的酒。果香浓郁，苦中适宜，关键是平民的价格。几乎是完美的。
精酿狗马骁龟会所
比朋克甜一点，荔枝味多一点，度数低一点，酒体薄一点。
精心制作的狗发条橙
浓浓的橙味直冲味蕾，比朋克更直接利落，用橙味淹没你。很好吃。
牧师
大家都很熟悉。虽然水平下降了不少，但还是好酒，只是让我的心理价位更低了。其实教师品味的下降远没有傅家柏严重。
金城堡黑啤
有时候价格真的很便宜，我对它的定位大概比平均水平低一点。
嘉士伯啤酒
嘉士伯其实挺便宜的，
K
电晕
上大学的时候觉得很B风。我买了一些。事实上，它喝起来很清爽，作为水啤酒也相当不错，尤其是在搭配柠檬之后。只是即使价格再好，也不值得。也是在不想喝酒的时候处理喝酒的时候。
Camerit
酸，而且正如我不喜欢酸啤酒一样，卡梅洛特还是很好喝的，口感丰富，混合了小麦和水果。嗯嗯，这叫小麦。
科斯特里伯
传说黑啤是最值得买的牌子，咖啡味很浓，真的很好喝。最近黑啤酒不怎么好喝了，不过Kalit还是挺好喝的。
凯尔特红啤酒
一度回购过很多次，有一点点味道，但是酒味更纯正，更好下咽。当然，不喜欢苦，你也不会喜欢。
凯文特人小麦啤酒
蓝色凯尔特人，我喝过最酸最酸的德国啤酒。为什么这么酸？
凯尔特黑啤
好在我不求成功，但求一无所有。和费尔德伯格黑啤差不多。
凯撒西蒙小麦黑啤
很久以前喝的一款黑啤，算是比较好的麦黑。如果有好的价格，可以考虑入手。
凯撒小麦白啤酒
凯撒是中国人最早接触到的德国啤酒，但在众多品种中，小麦白啤酒更胜一筹，其他都没什么特色。即使在格鲁德啤酒中，凯撒的小麦也有着与众不同的味道，唯一的缺点就是一直比较贵。
L
通用蓝带
曾经带来美好回忆的蓝带将军二战纪念版，是一款淡红色酒体，果香明显的水啤酒。前两天，亲戚搬来一箱罐头...这是什么鬼？一点水果的香味都没有。普通水啤酒有一点度数，也就这样了。所以瓶装和罐装可能真的不是同一种酒。
罗斯福6
偶尔，好的产品会有臭味。6号无论怎么看都很普通，很多时候都是借用大哥的。
罗斯福8
8号是三款中我最喜欢的啤酒，也是最容易被大多数人接受的。酒精度适中，杀味好，口感丰富。除了真正的老酒鬼，不需要喝罗10。
罗斯福10
比利时修道院里啤酒的杰出代表非常喜爱。不喜欢的喝一口就想倒掉。如果路不够深，真的撑不住。
庞达-波德尼公司
JD。COM的正经业务进了一大批，但是清了之后好像就不再进了。普通的金Al，最大的问题就是度数太低，所以喝起来有点水。低度啤酒很提神，低度啤酒什么都不是。
利兹堡小麦
也是一种心好的麦啤。当它在JD.COM上市时，只要有无限回购的特价，味道就非常纯正。强烈推荐，但是现在在JD.COM不卖。
陆云鲍晓麦啤酒
看起来评价还不错，但我觉得没什么特别的。只是很普通的德国小麦，没有什么突出的。个人比较喜欢Espoo。
林德曼的各种果味啤酒
一般水果的味道涵盖了啤酒的味道，但肯定比不上果汁。哪个味道好，见仁见智。
M
失踪的海岸快艇/幽灵
这两个我有点搞不清楚。两个都买了，喝了很多瓶，但是没有同时买。水果香，味道还挺在线的。果然美国的IPA更适合大多数人。
失落的海岸象神
橘子和橘子皮的香气是主要的味道，挺悦人的，有点苦，但是我喜欢。
迷失海岸机械鲨鱼
介绍IPA，主要是橘子和橘子皮香气，比象神淡一点。
孟氏黑啤
比便宜的黑啤酒好，不好喝，也不难喝。普通德国黑啤香味一般。
勇士囤积啤酒。
我记得很苦，酒也不是很重，就没多记了。
梅纳森小麦
与普通小麦啤酒相比，口感平淡。
蛾
它通常被称为老米勒，一种俄罗斯啤酒。其实俄罗斯啤酒一般都不是很烈。毕竟人家要把啤酒当水喝。这酒没那么好喝，味道很明显。
Q
拳击猫右钩拳
喝过很多拳猫，记不太清了。这个是两个月前花好价钱买的。和以前的玻璃瓶相比，易拉罐的香气差很多。其实玻璃瓶的右勾淡啤真的很清爽很香，易拉罐也只是清爽。价钱好可以买，贵了就不值得了。
麒麟一帆闸
有点苦，味道浓浓醇厚。和朝日一样，是日本啤酒的杰出代表，后劲更足。但是，价格特别厉害的真的很少。
麒麟纯珍味
是珠海的。普通的水啤酒喝起来很淡，但是说实话比哈尔滨啤酒冰纯和雪花好多了。
麒麟精炼
不管老酒鬼有多反感麒麟珠海酒厂，我都喝过珠海厂生产的四种水啤酒，包括这款。他们都是中国最好的。他们喝的时候觉得技术很好，口感清爽。没有气味意味着即使是麦芽味道也很淡。
拳击猫大理橙
不知道是谁做的这么脑洞大的啤酒，然后卖不出去，只能当礼物卖，买家只能忍着当礼物。
拳师猫蜂蜜爸爸波特
焦糖真的没少，再加上40的苦味和10度的酒精度，涵盖了所有其他口味，可能根本就没有其他口味了。
青岛奥古特
比国内大部分扎啤都好，有点苦，但是价格长期居高不下。我为什么要在120买24罐330mL的？
青岛肖宗金
最近好像挺流行的。瓶身可爱，口感好，清爽可口，略带麦芽味。
青岛春生
青岛的经典啤酒，不知道有几条街。虽然酒精含量有点低，可能不够喝，但是清新的口感还是很不错的。但是这个价位，只适合在餐厅喝。家里有太多更好的选择。
青岛啤酒1903
如果按照哈尔滨啤酒1900的品质来评价青岛1903，这款酒就不及格。又贵又不好喝。喝了7、8块的酒，你能受得了大绿棍的味道吗？
青岛全麦白啤酒
喝起来和普通麦啤一样，所以拿它进啤酒也算是中等水平，按这个标准来看似乎有点贵。
S
施瓦本小麦白啤酒
买给斯图加特的，味道还可以。就是普通的德国啤酒，有点淡，容易喝。
猎神啤酒
一开始，我觉得还不错。高于平均水平的小麦啤酒，后来越来越不受欢迎。不知道为什么，可能有点酸。
T
谭可伯爵
味道清淡，略苦，身体太弱，很一般。
天鹅城堡
伯德的酒吧，除了水，其实还是不错的。比较容易下咽，没有特点，可以喝，也不难喝。
泰山原生质7天
酒精度有点低，但是这种情况下酿出来的酒还是挺不错的，有点像歌德小麦的味道。作为提升国产啤酒品质的企业，自身产品也是过硬的。比一摊就变成水的雪熊好多了。
台湾啤酒金奖
这款啤酒充分说明大米不仅仅存在于啤酒中以降低成本。这款酒清爽，有蜂蜜的香味，适合佐餐饮用。有一次买了好几盒一瓶多的台湾省金牌，玩得很开心。
W
沃尔夫国际音标
Wolff Wolf的啤酒感觉很重，这个橘子皮很浓，没必要。记住是橘子皮，不是橘子。
狼樱桃
味道比林德曼的差一点，但是数量多而且便宜。如果作为果汁喝，作为果啤4%的酒精含量其实不低。
沃夫朗风味小麦
有点蜂蜜的味道，吃起来真的很奇怪，以至于有点受不了。
情人节
虽然是假洋鬼子，但却为很多人打开了喝啤酒的大门。其实味道还不错，至少没有难闻的味道，很好喝。买起来很便宜。
乌苏洪
致命的乌苏成了网络名人啤酒。然而，喝了一次之后，就再也不想喝第二口了。这是绿色的大棍子。喜欢喝就自虐吗？
X
雪花勇闯世界。
你知道我酒后要勇闯世界，所以别把我的酒精度弄得太高，但是你加那么多利尿剂真的很尴尬，我总是要在路上找灌木丛。
雪花是醇香的
我最多只喝过四瓶，是的，因为一次喝三四瓶就没有记忆了。味道真的很好。
雪花全麦
怀念刚出来时的全麦。当时加了啤酒花，现在改成啤酒花制品了。当时比较苦，有淡淡的酒香。现在只能算是酒店里性价比比较高的啤酒了。毕竟没有增加大米。
雪花汁小麦
生麦确实因地而异。哈尔滨的特别好吃。它不输很多餐厅的10块酒。去齐齐哈尔的时候，生麦很醇，上面是淀粉。
雪花是纯净的。
如果餐厅没有特价，我就喝。如果有特价，我只会喝，除非我今天不想喝。如果说青岛春生有一点味道，那雪花春生只会淡。
雪花面膜
有一种独特的烹饪味道。虽然价格有些夸张，但我还是会以10元的酒店特价偶尔尝试一下。喝起来不难，味道也挺独特的。
雪花春9号
最大的好处就是便宜。我觉得总比去世界末日好。虽然加了淀粉，但不在头上。有点像小麦或者大米。随便喝就好。
雪花令人神清气爽
这是水啤酒。没什么好说的。解渴也不难喝。
薛华麦香
说是麦香，其实是加了糖浆，所以最明显的味道就是甜味和杂醇味。
学府豪府(星湖)
除了有点淡(酒精度5.0的德国小麦无法避免这个问题)，整体口感比较均衡，比较适合饮用。
熊雪精酿
其实雪熊现在有好几种啤酒，我也不想多说。这个牌子在没火之前质量还是挺高的。现在光代工厂差不多有10，味道很可怕。
喜力啤酒
工业化啤酒的领头羊Lag Pearson，酒精度5度，作为生啤酒还是挺贵的，我还是觉得值。你怎么想呢?
Z
智美
也是经典的修道院啤酒系列。喝了白、红、蓝，久久记不清味道。蓝色有点太刺激了，红色比较好。白一点印象都没有。
朝日君成
和麒麟的压榨一样，是日本制造的代表性啤酒。味道鲜美，劲道十足，据说挤着一起喝有奇效。
朝日清爽。
好像是北京产的，比朝日纯生差一点，但是水啤还是挺烈的。有好价钱的时候可以买一些饮料。
5.0系列Pearson
也是Odinger旗下的淡德国生啤酒。自由饮酒是个不错的选择。建议冰镇后饮用。
各位酒友，你们还喝过什么啤酒或者有什么想说的欢迎分享。如果还没买过，可以参考这篇文章合理避坑，选择更适合自己口味的啤酒。