上犹的特产是什么？

上犹县隶属于江西省赣州市，位于赣江上游，江西省西南边陲，赣州市西部。我收集了上犹的特产是什么。欢迎阅读。

上犹绿茶

经国家工商行政管理总局商标局核准，上犹县申报的“上犹绿茶”成功注册为地理标志证明商标。这是该县获批的第一个农产品地理标志证明商标，上犹也成为全国为数不多的拥有地理商标的县市。

上犹县是全省著名的“茶叶之乡”。因其独特的气候和地理条件，所产茶叶具有“香高、味醇、色绿、汤绿、形美”的独特风味。近年来，该县按照“三年建框架、五年打基础、十年建体系”的发展战略构想，大力发展“两茶一苗”产业(茶叶、油茶、桂花苗)。经过多年的努力，茶叶在上犹县形成了强大的产业优势。目前，全县拥有茶园7.2万亩，年产茶叶1.5万吨以上。该商标的成功注册，将进一步提升上犹县茶叶的品牌知名度，形成“上犹绿茶”的核心竞争力，促进茶农种茶和增收增效的积极性。

爆米花

江西省有个小县城，很多饭店门口都有醒目的招牌，上面写着“特色米果”，吸引各方食客。

以前江西上犹的客家妇女，人人都会做米裹果。应该以什么作为标准来判定好吃不好吃？就是通过她做的包子的味道来判断女方是否否认自己有能力。米宝水果的制作工艺很差，浆很厚，蒸出来的汤很稠，调料很差。从制作精良的米宝水果中磨出的米浆很嫩，应该用竹片蒸。蒸出来的汤皮像纸一样透明，口感适中。

野花蘑菇

野生花肉——极其稀有的美味，主产于赣南上犹吴志锋深山，需要特殊的自然气候、风霜、阳光等才能自然生长；堪称野生食用菌中的“山珍之王”，非人工种植，价值更是非同一般。肉质特别嫩脆，营养成分很高。野生花菇现已成为江西赣南著名特产，深受全国消费者喜爱。这是一种久负盛名、味道鲜美的礼品，畅销国内外。

师傅鱼

是上犹深山密林溪的特产。体型小，腹部扁平，无鳞片。它生长在常年无任何环境污染的溪流急流中，生长接近石头，故名。上犹县吴志锋黄沙坑溪滩的石府鱼，骨软肉嫩，味道鲜甜。师傅鱼可以生吃、凉拌、爆炒、调味。

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