干红葡萄酒含糖吗?
葡萄酒含糖,每升含糖量为0.2~5g。不同种类的酒含糖量不同。
红酒的成分相当复杂。是一种自然发酵酿造的果酒。含葡萄汁最多,占80%以上,其次是葡萄中糖分自然发酵的酒精,一般在10-13%,其余物质超过1000,较重要的有300多种。
扩展数据:
葡萄酒的营养功能;
葡萄酒是一种含有多种营养成分的高级饮料。适量饮用葡萄酒可以直接影响人体的神经系统,改善肌肉紧张度。此外,葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素,可被人体直接吸收。因此,酒能对人体的生理功能起到很好的维持和调节作用,尤其是对身体虚弱、睡眠障碍的人和老年人。
葡萄酒中含有多种无机盐,其中钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能安神;镁是心血管疾病的保护因子,镁缺乏易引起冠状动脉粥样硬化。这三种元素是人体骨骼和肌肉的重要组成部分;锰可以凝结血液,合成胆固醇和胰岛素。
葡萄酒的消化功能:
喝完酒后,如果胃里有60~100ml的酒,胃液量可以增加到120ml。
如果糖尿病患者饮酒,一定要注意以下几点:
1.血糖控制良好,其他重要器官无慢性病和糖尿病并发症;
2.不注射胰岛素和口服磺脲类药物;
3.肝功能正常;
4.喝酒时吃东西,避免低血糖;
5.饮酒量:葡萄酒每次不宜超过100 ~ 150ml;啤酒不能超过350ml,白酒不能喝。上述酒精消耗量相当于主食25g左右,要从饮食计划中扣除,每周饮酒不超过2次。
6.葡萄酒中含有山梨醇和单宁,有利于胆汁和胰液的分泌,增加肠肌系统平滑肌纤维的收缩力,加强食物在胃肠道的消化吸收,还能调节结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。
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