如何让麻辣小海鲜好吃又很受欢迎?
一直爱吃辣卤的小海鲜,自己做了几次,味道都比外面卖的差。这一次,我终于找到了专属武器。快点写下来。
材料?
小鲍鱼12,半斤。
半斤蜗牛
九秒章鱼包
2汤匙酱油
乐嘉麻辣卢希安2烧
两勺水
糖丢了,可以不要了。
白酒一旦扔掉,就用来漂烫。
一小块姜用于热烫。
洋葱的一部分用于热烫。
麻辣小海鲜的方式?
把小海鲜收拾干净。鲍鱼切割刀。如果章鱼是冷冻的,解冻后切成小块。
将田螺、葱姜、白酒放入冷水中,烧开一锅水。水开后,将酱油、辣酱和水按上述比例混合。
水烧开后,放入洗净切块的鲍鱼,计时6分钟。
我们六分钟后到。不要关火。首先把鲍鱼一个一个挑出来,放在准备好的辣酱里。然后把蜗牛拿出来放在盐水里。
再次将水烧开,放入章鱼中,煮30秒,烫一下,捞出。如果不喜欢鱼腥味,最好小心翼翼地把外面紫色的皮撕下来,放进盐水里。
2个小时就可以吃了。如果想好看,可以剪一些青红椒圈戴在上面。
技巧
用这种方法可以把所有东西都腌在小海鲜里。味道好极了。试试看!