有人知道怀庄1986的背景吗,介绍一下?

怀庄1986,怀庄酒业集团生产,用于做新零售白酒。怀庄酒业,大公司,建于1983,号称“茅台镇第一私人酿酒作坊”。拥有员工1000余人,高级酿酒师300余人,年产优质酱香型白酒5000余吨,荣获“贵州名牌产品”、“中国驰名商标”、“比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖。

先说下槐庄1986的制作背景。

1.生产区。产于茅台镇核心产区,是中国生产酱香酒的最佳产地。天气气候非常适合酱香酒高温大曲中微生物的增殖和生长。

原材料。都是优质高粱,从农民手里收购,层层筛选。不掺假不造假,1斤高粱只能酿2两酒。

3.过程。采用最好的坤沙工艺,酿造纯粮大曲,严格按照12987的流程,在酿造的30道工序中,最大限度的做到165环节的操作标准,保证每一滴酱香型原酒的高品质。

4.好基酒。怀庄1986的每一滴原酒都是基于更为严格的“以量定质的挑酒法”,只选用七次挑酒的“3、4、5”原酱作为基酒,以保证所有的基酒品质更好。