白酒真伪鉴别

现在的葡萄酒市场品种繁多。如何鉴别酒的真假，是消费者最关心的事情。为了让大家掌握一些基本的辨别常识，

介绍以下方法，供大家参考:

(1)瓶装葡萄酒

首先看一下外包装盒。是否光亮整齐，棱角是否分明，盒子上激光防伪标识上的字迹和图案是否清晰，外包装盒的硬度和弹性是否适中。一般假酒包装盒字迹、图案模糊，包装盒柔软、无光泽、无弹性。

第二，看一看瓶子上的商标标识。真正的葡萄酒品牌光泽度强，色泽均匀饱满，没有粗糙感。字体对称，字迹清晰，线条流畅，轮廓分明。logo的粘贴也有一定的讲究。假冒商标表面暗淡，纸张模糊。摸摸名酒商标logo上的品牌字体，有凸凹感。假商标没有。

第三，看一看酒瓶上的防盗盖。真酒防盗盖颜色鲜艳，光洁度好，盖体和封口平整光滑，易破易开。封面字迹清晰，图案清晰，印刷规范。一盘假币防盗技术质量差，封口不够光滑，有的甚至有硬物挤压碰撞造成的凸凹痕迹。

(2)散装白酒

鉴别粉末白酒的真假，应采用“一问二看三闻四味”的方法。

①问:经营者是否有酒类专卖许可证、产品检测合格证、产品来源证？

②看:酒是否清澈，是否沉淀，是否醒目。

③气味:纯粮粉酒口感纯正，用酒精勾兑的粉酒刺鼻呛人。

④口感:纯粮散装白酒口感偏甜，而酒精和香精勾兑的散装白酒则偏苦，难以入喉。