伏特加啤酒分装线上的几道工序

八年前，许多伏特加酒瓶里都装着看起来像插棒的东西。在民间，这种酒瓶叫“方便口”，酒店服务员和买卖双方称之为“米”。这位最了解自己产品的伏特加生产商透露了秘密:这是一种叫做“Gouard瓶口”的意大利做法。“Gouard”最初是第一次使用这种瓶口的意大利公司的名称，现在已经成为一个通用术语，就像“施乐”、“齐柏林”一样。

封口是分装线的最后一道工序。酒瓶一个接一个地排成一列，发出清晰的叮当声，就像在酒桌上听到的一样。接下来的步骤是干燥，装瓶，封盖，密封和包装。到目前为止，你完成了。

这似乎是俄罗斯古典伏特加的标准制作流程。现代优质伏特加也可能有一个用牛奶重新提纯的过程。有些40度的伏特加还用柠檬、黑豆、西伯利亚野果浸泡，所以在酿造过程中需要增加几道工序。比如你想在一个瓶子里加几个小辣椒，这个过程是无法自动化的。