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经常吃方便面没有营养,而且面里含有防腐剂,会让人发胖。你最好不要吃。我都不吃东西。吃方便面经常导致营养不良。方便面是上班族喜欢的一种食物。它们可以作为零食、小吃、正餐,食用方便,非常适合忙碌的上班族。尤其是许多男性不像女性那样担心自己的身材,他们对饮食也很不注意。方便面是他们的“最爱”,他们经常在办公桌上放几袋。但是,经常吃泡面的男人,你懂的,吃起来很方便,但是会不会给你带来很多麻烦?方便面经过油炸、烘干、密封。虽然现在很多方便面都宣称不油炸,但一定程度上会含有食用油。所以方便面里的油长时间会被空气氧化分解,产生有毒的醛类过氧化物。吃了这种油变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如头晕、头痛、发烧、呕吐、腹泻等中毒现象。你办公桌里的方便面经常超过保质期而你又没注意,误食后麻烦就大了。此外,方便面包装破损,密封不严,存放时间过长,也有可能被细菌和毒物污染。因此,方便面的卫生问题不容忽视。一般要根据需求来确定购买数量。一次不宜存放过多,存放时间不宜过长。一定要购买包装完好、商标清晰、生产厂家明确的产品。包装破了容易污染,还会加速方便面的氧化变质。就算包装齐全,吃之前也要检查一下。除了注意是否过期,还要看面饼的质量。如果发现面饼表面变色、发霉、虫蛀,说明面粉变质了,不能再吃了。如果闻到“辣”味,入口有辣味或其他异味,说明油变质了,不能吃。即使是新鲜的方便面,如果长期用来代替主食而不添加任何其他食物,也容易导致人体营养缺乏,对健康危害极大。人体正常的生命活动需要六种元素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要长期缺乏其中一种营养素,人就会生病。方便面的主要成分是碳水化合物,汤中只含有少量味精、盐等调味品。即使是各种名称的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,肉汁也非常少,远远不能满足我们每天所需的营养需求。所以在吃方便面的时候要注意以下几点:第一,方便面只适合紧急情况,比如暂时不方便吃的时候,或者条件限制你不能吃的时候。一天最多吃一次,不能天天吃。第二,如果你喜欢泡面或者因条件限制确实需要长时间吃泡面,就要酌情添加一些副食,补充营养的不足。比如吃香肠、牛肉干、腊肉、肉松、水煮蛋(约100g)、红烧肉等。也可以在方便面里加点香油或者猪油(25克左右)。或者一些生的果蔬,如黄瓜、西红柿、萝卜、红薯、菱角、莲藕、香蕉、梨、橘子等。,应保持在250-300克左右。第三,有肠胃病、食欲差、吸收不良的人,最好不要吃方便面。总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃对健康无害,经常吃就会有害健康。高温油炸方便面被指危害健康。日前,卫生部宣布,由于可能含有致癌物质丙烯酰胺,消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。昨日,中国健康教育协会秘书长杨炳贤表示,国内方便面企业应加快非油炸方便面的转型发展。他介绍,非油炸方便面技术已经有四年了。在欧美日韩等国家,非油炸方便面已经成为主流,占方便面市场的60%,但在中国却迟迟不见声音。日前,卫生部宣布,由于可能含有致癌物质丙烯酰胺,消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。一家小型方便面企业的代表表示,油炸方便面是目前的一个主流市场,谁都不想放弃,更换非油炸生产线成本很高。国内某大型方便面企业负责人表示,非油炸方便面价格比油炸方便面至少贵一倍,消费者仍难以接受。企业不敢轻易转型,只能慢慢发展。方便面是上班族喜欢的一种食物。可以当零食、点心、正餐,吃起来很方便,非常适合忙碌的上班族。尤其是许多男性不像女性那样担心自己的身材,他们对饮食也很不注意。方便面是他们的“最爱”,他们经常在办公桌上放几袋。但是,经常吃泡面的男人,你懂的,吃起来很方便,但是会不会给你带来很多麻烦?方便面经过油炸、烘干、密封。虽然现在很多方便面都宣称不油炸,但一定程度上会含有食用油。所以方便面里的油长时间会被空气氧化分解,产生有毒的醛类过氧化物。吃了这种油变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如头晕、头痛、发烧、呕吐、腹泻等中毒现象。你办公桌里的方便面经常超过保质期而你又没注意,误食后麻烦就大了。此外,方便面包装破损,密封不严,存放时间过长,也有可能被细菌和毒物污染。因此,方便面的卫生问题不容忽视。一般要根据需求来确定购买数量。一次不宜存放过多,存放时间不宜过长。一定要购买包装完好、商标清晰、生产厂家明确的产品。包装破了容易污染,还会加速方便面的氧化变质。就算包装齐全,吃之前也要检查一下。除了注意是否过期,还要看面饼的质量。如果发现面饼表面变色、发霉、虫蛀,说明面粉变质了,不能再吃了。如果闻到“辣”味,入口有辣味或其他异味,说明油变质了,不能吃。即使是新鲜的方便面,如果长期用来代替主食而不添加任何其他食物,也容易导致人体营养缺乏,对健康危害极大。人体正常的生命活动需要六种元素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要长期缺乏其中一种营养素,人就会生病。方便面的主要成分是碳水化合物,汤中只含有少量味精、盐等调味品。即使是各种名称的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,肉汁也非常少,远远不能满足我们每天所需的营养需求。所以在吃方便面的时候要注意以下几点:第一,方便面只适合紧急情况,比如暂时不方便吃的时候,或者条件限制你不能吃的时候。一天最多吃一次,不能天天吃。第二,如果你喜欢泡面或者因条件限制确实需要长时间吃泡面,就要酌情添加一些副食,补充营养的不足。比如吃香肠、牛肉干、腊肉、肉松、水煮蛋(约100g)、红烧肉等。也可以在方便面里加点香油或者猪油(25克左右)。或者一些生的果蔬,如黄瓜、西红柿、萝卜、红薯、菱角、莲藕、香蕉、梨、橘子等。,应保持在250-300克左右。第三,有肠胃病、食欲差、吸收不良的人,最好不要吃方便面。总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃对健康无害,经常吃就会有害健康。以下是《联合报》的报道:方便面吃多了会变成木乃伊吗?木乃伊太夸张了!但会增加其他致癌物的毒性。不宜多吃。很多人认为方便面含有防腐剂,吃多了会干尸。事实上,方便面不含任何防腐剂。但为了储存方便,在油中加入了bht,防止食物酸化。bht是一种致癌物,会引起肝肿大,染色体异常,降低繁殖率。方便面里的调肉包、油包、盐包、味包都含有抗氧化剂,吃多了对肝脏是负担。更可怕的是,方便面是用碗装的,是用苯乙烯做的。当它们在酿造过程中遇到高热时,这些物质会溶出,对健康有害。林口长庚医院临床毒物科主任林回答:bht是一种抗氧化剂,一般添加在油炸方便面中,防止油脂氧化产生怪味。Bht不是致癌物,网上似是而非的概念需要澄清。虽然不致癌,但会增加其他致癌物的毒性。动物实验发现,bht可能引起肠胃炎、恶心、呕吐和神经毒性。因为方便面中添加bht,主要是为了防止油脂氧化,影响风味,所以现在有些方便面用维生素E代替bht作为抗氧化剂。方便面到底添加了bht还是维生素E,从包装上的标签就能知道。美国美国食品药品监督管理局规定,方便面中的bht不得高于0.02ppm,人们可以从包装上知道bht是否超标。方便面碗的材料是苯乙烯,是一种致癌物质。长期低剂量可能导致癌症,如血液肿瘤、淋巴瘤、乳腺癌和胰腺癌,而急性大剂量可能导致心律失常、呼吸衰竭、肝炎、恶心和呕吐。苯乙烯将在7或80摄氏度时流出,并在8或90摄氏度时大量释放。人们不应该直接用碗冲泡方便面,也禁止拿它进行微波加热。最好用纸碗。中山医院营养组组长林回答:方便面里的调理包和油都含有抗氧化剂,防止成分被氧化。这些抗氧化剂本身已经被过度氧化,在体内被吃掉后被肝脏解毒,增加了肝脏的负担。方便面的问题不仅于此。调料包和油中含有大量饱和脂肪酸,会使总胆固醇升高,高密度胆固醇(好胆固醇)降低,对心血管健康不利。此外,油炸时方便面的甘油三酯含量高,会使血脂升高,调料包、盐、味精的含量也特别高。一包方便面的含盐量在5克左右,慢性病患者一天只能摄入3-5克盐。吃一包方便面超过了慢性病患者一天所能摄入的盐量,而一般人推荐的盐摄入量是一天8-10克。营养学家建议高血压、心脏病、肾病等慢性病患者尽量不要吃方便面,要吃新鲜食物。方便面的热量挺高的。普通包装的方便面热量超过300卡,比八分饱的米饭还高。如果是全餐面,热量高达6700卡,不适合想减肥的人。如果人们想吃方便面,建议先用热水冲泡,然后把水倒掉再做,这样可以减少盐和油的含量。不要全部放盐包,而是加入鸡蛋和海带芽,增加营养。如果可能的话,煮的比酿的好,因为可以加入煮过的蔬菜,增加纤维和维生素c的含量,另外味精吃多了也是有害的: