啤酒商标是什么意思？
麦汁浓度和酒精浓度也有一定的关系。一般低浓度啤酒酒精含量为2度，中浓度为3.1-3.5度，高浓度啤酒为4-5度。如何喝啤酒
如今，中国的啤酒产量位居世界第二，啤酒不再是一种陌生的饮料。它已经走进千家万户，成为人们生活中不可或缺的饮品。
喝啤酒也是有学问的。如果你理解了，你就能感觉到喝啤酒是一种享受，同时也能避免一些不愉快的意外。
首先，当你拿起啤酒的时候，不要用力摇晃，尤其是夏天气温高，瓶内压力大的时候。如果瓶子质量不好，会引起爆炸，伤人。可以轻轻转动酒瓶查看商标，查看啤酒的亮度。
按照国家标准，啤酒的保质期是四个月，保质期内的啤酒一般都是合格品。现在很多厂家的啤酒保质期可以达到一年甚至更长，但是鲜啤酒的口感会更好。如出现漏风、失光、沉淀、酸味等质量问题。在保质期内，可以直接找厂家和店铺更换或者赔偿。有些超过保质期的啤酒可能就不能喝了。如果啤酒外观清澈透明，口感不会有太大变化。如果是浑浊、沉淀、有酸味的，就不能喝了。
购买的啤酒要存放在阴凉干燥的地方，要特别注意防止阳光直射。啤酒在阳光直射下会被氧化，产生类似柿子的味道，俗称“阳光味”。购买的啤酒应先饮用，不宜久饮。
最好用透明干净的玻璃杯喝啤酒，这样可以观察到泡沫的上升，欣赏到啤酒金黄色的光泽。杯子要干净无油渍，否则啤酒中的二氧化碳气体会因油腻接触而失去表面张力，啤酒中的泡沫也会很快消失。
啤酒要用开瓶器开，不能用牙齿开，不能用两个瓶盖开，以免损伤牙齿，更重要的是避免爆炸伤害。类似的事故以前也发生过。近日，广州日报报道，一名在广州打工的英德籍农民工试图用牙齿打开瓶盖。突然“砰”的一声巨响，他感到喉咙一阵剧痛，鲜血立刻流了出来，导致他的双侧扁桃体和舌头与臀部的交界处出现裂伤，痛得很深。
倒啤酒的方法是在距瓶口3cm处慢慢倒入杯中，不要太用力，这样倒啤酒时可以观察到泡沫的上升，欣赏到白色细腻的泡沫，被誉为“啤酒之花”，还能闻到一股麦芽香和酒香，然后大口喝下去，能使人感到适口爽口，醇香而不单调，饮后给人一点麻木的感觉，俗称“杀口”。啤酒应该单独喝，不要和果汁、汽水、可乐一起喝。啤酒是低度饮料，酒精含量大多在2-5%。喝的时候感觉不到多少酒精刺激，但也有后劲。大量饮酒也会使人喝醉。
喝啤酒的合适温度是多少？通常人们喜欢喝冰镇啤酒，也就是把啤酒冷藏到8-15℃，喝起来比较舒服，温度太高，喝起来比较粗糙，啤酒的混合味道容易暴露出来，而温度太低，喝起来不舒服，嘴都冻住了。人们俗称它为“冰牙”。根据实验，当啤酒冷冻到3℃以下时，啤酒的风味会发生变化，很难起泡。啤酒被冰冻住时，冰块体积增大，容易渗漏或破裂，所以不要把啤酒放在冰箱的冷冻层冷却，以免爆裂。
日常啤酒可以饭前食用，也可以作为消暑解渴的饮品。啤酒不宜一次喝太多，一般不超过1升。啤酒应该马上喝。啤酒长时间开瓶，二氧化碳气体逸出，使人感到苦涩无味，尤其是夏天，气候炎热，容易造成微生物感染，不卫生。啤酒的营养功能
大家都知道啤酒有“液体面包”的美誉。在生活中，消费者并不是很清楚啤酒到底起什么作用。
第一，健康。
啤酒采用天然原料，在绝对符合卫生标准的情况下生产。是绝对可靠的天然纯食品。
第二，解渴。
啤酒的含水量很高(90%以上)。喝了会清火润喉。夏天的一杯酒，只是清凉，感觉很美好。
第三，提神。
啤酒中的CO2和有机酸具有提神醒脑的作用。一方面，适量饮酒可以减少过度兴奋和紧张，促进肌肉放松；另一方面可以刺激神经，促进消化。
第四，帮助消化。
啤酒生产的主要原料是大麦、酒精、啤酒花和多酚类物质，它们能促进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
第五，利尿。
啤酒中钠、酒精和核酸含量低，可以增加大脑的血液供应，扩张冠状动脉，并通过提供的血液刺激肾脏，加速人体的代谢活动。
第六，减肥。
在各种减肥方法中，啤酒可以起到非常好的减肥作用。这是因为它含有很少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体型的过快增长非常有效。说喝啤酒“充满快乐”是没有道理的
七、疾病预防。
根据美国加州奥克兰帝国永久医疗中心的实验，与禁酒者和酗酒者相比，适度饮用啤酒可以降低患心脏病和溃疡病的概率，预防高血压等疾病。啤酒的种类根据我国最新的国家标准，啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)加啤酒花，经酵母发酵制成的各种低酒精度(2.5~7.5%)和二氧化碳的熟生啤酒。
啤酒是当今世界上销量最大的低醇饮料，品种繁多，一般可根据生产方式、产品浓度、啤酒颜色、啤酒消费对象、啤酒包装容器、啤酒发酵所用酵母种类来划分。
啤酒可以分为:
1杯淡啤酒
淡色啤酒色度为5 ~ 14 ebc单位，如高浓度淡色啤酒，为原麦汁浓度大于13% (m/m)的啤酒；中等浓度的淡啤酒，原麦汁浓度为10-13% (m/m)的啤酒；
低浓度淡啤酒是原麦汁浓度在10% (m/m)以下的啤酒；
干啤酒(高发酵度啤酒)，实际发酵度在72%以上的淡啤酒；
低度啤酒，酒精含量低于2%(m/m)[或2.5% (v/v)]的啤酒。
2杯浓色啤酒
黑啤酒的色度为15 ~ 40 ebc单位，如:
高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度在13% (m/m)以上的浓色啤酒；
低浓度浓色啤酒是原麦汁浓度在13% (m/m)以下的浓色啤酒；
浓色干啤酒(高发酵度啤酒)，实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。
3杯黑啤
黑啤酒的色度大于40 ebc单位。
其他啤酒，通过原辅材料或生产工艺的一些改变，成为一种独特风味的啤酒。比如:
生啤酒:这是一种在生产过程中不需要热处理和杀菌就能达到一定生物稳定性的啤酒。
全麦芽啤酒:以麦芽为原料(或部分用大麦代替)经糖化或煮沸酿造的啤酒。
小麦啤酒:以小麦麦芽为主要原料(占总原料的40%以上)，采用上发酵或下发酵酿造的啤酒。
浑浊啤酒:这类啤酒成品中有一定量的活酵母，浊度为2.0 ~ 5.0 ebc浊度单位。
根据生产方式，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。生啤酒是指包装后未经低温杀菌(也称巴氏杀菌)销售的啤酒。这种啤酒一般就地出售，不宜保存太久，一般低温保存一周。熟啤酒是指经过低温包装和杀菌，可以保存很长时间的啤酒，最长可以保存三个月左右。
根据啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。有350 ml和640 ml瓶装啤酒；罐装啤酒的容量是330毫升。
根据消费者的不同，啤酒可分为普通啤酒、无醇(或低度)啤酒、无糖或低糖啤酒、酸啤酒等。无酒精或低度啤酒适合司机或不能喝酒的人。无糖或低糖啤酒适合糖尿病患者。