顾靖最好的酒厂是哪家？

顾靖酒厂是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒，产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产。被誉为“酒中牡丹”，中国八大名酒之一。

顾靖酒厂在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。其起源始于建安元年(196)，曹操将家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法献给汉献帝刘协。以其“色清如晶，香纯如兰，入口香甜醇厚，回味持久”的独特风格赢得了国内外的一致好评。

产品特性

顾靖酒厂生产的浓香型白酒，具有“色清如晶，醇如兰，入口香甜醇厚，回味绵长”的特点。它是以安徽淮北平原的优质小麦、顾靖镇的优质地下水和籽粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，利用其自然微生物环境，在亳州市顾靖镇特定区域，按照顾靖酒厂的传统工艺生产而成。

顾靖酒厂的酯类种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。经定量分析，顾靖酒厂含有80多种香气物质，比其他浓香型白酒多15~30种，这些香气物质的含量是其他浓香型白酒的2~3倍。

同时，顾靖酒厂还有完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

顾靖集团所在的安徽亳州市是国家历史文化名城。出于对文化的尊重，顾靖酒厂近年来做了一件令人钦佩的事情。为了纠正很多人对“博”字的误解，顾靖酒厂连续冠名2016、2017央视春晚，推出“全民读博”。

传承保护传统技艺，弘扬家乡文化，作为品牌企业，顾靖酒厂展现了大品牌的伟大担当。

今年疫情期间，顾靖酒厂更是兢兢业业，捐款2000万元到一线，用爱心物资支援各地经销商；职工志愿者还深入企业所在的大街小巷，帮助设立捐赠点和劝返点，为抗疫一线的医护和患者送去爱心饭菜；同时以保卫土地为己任，成为安徽第一家复工人数最多的工厂。

一个优秀的品牌，不仅会独立，还会自觉承担更大的社会责任，树立行业标杆，为社会做出更多贡献，实现更大的社会价值。这一点与顾靖酒厂的品牌价值观不谋而合:“做一个真正的人，酿造精品酒，做好自己的身体，帮助世界”。

如果有一天你走近顾靖，看到顾靖人对酿酒技艺的巧妙传承，对产品质量的严格把关，对品牌文化的自觉践行，你就知道他们的大品牌从何而来了。

在顾靖的旧工厂区，一个手持酒瓶的男人雕像吸引着人们驻足。他就是顾靖第一代企业家、老厂长聂光荣。在“人挑水，驴拉磨，人用脚拌曲麸”的时代，他带领酿酒人努力工作，刻苦钻研，使顾靖酒厂在第二届全国品酒会上荣获老八大名酒的荣耀，并连续四次荣获中国名酒金奖。

聂光荣等老一辈工匠在顾靖继续传承，一批批工匠成长传承。

今年是安徽省“五一劳动奖章”获得者马金宽在顾靖工作的第27个年头。他负责监督制曲车间的流程，从投料、挑曲、入曲、发酵到出曲，每一个阶段都要介入。夏天很热，豆子的汗水布满额头，但他对每个环节都不马虎。“酿造需要匠心，缺少任何一点都会影响质量。”

在顾靖，工匠精神内化在员工心中，也体现在酿造工艺的全过程中。从选择最合适的六谷，到秉承九运制酒法的古方，利用老窖池，再通过选醅、适时摘酒等创新技术获得原酒，再经过多年的窖藏和高科技淬炼，一杯好酒需要经过128道工序。

为加强质量管控，顾靖建立了“135精益质量”管理模式，通过消除食品安全隐患、优化提升白酒质量、牢牢控制生产过程、定位技术研发项目、快速响应市场反馈五大行动，确保食品质量安全。

该模式被工信部认定为“工业企业质量标杆”。多年来，顾靖酒厂100%通过国家和省级检验，荣获“国家质检稳定合格产品”称号。

匠人精神带来卓越品质，卓越品质赢得用户信赖。2019年，顾靖酒厂营收突破100亿，位居全国白酒方阵和徽酒第一。

人民的口碑胜过金杯银杯，成就了顾靖的品牌，而品牌的背后意味着更大的责任，需要更大的担当。

“作为世界上最复杂的蒸馏酒，中国白酒的酿造技术经过一代又一代酿酒人的探索和实践，形成了中国特色，成为中华民族饮食文化的重要组成部分。”在梁锦辉看来，品牌企业应该通过增强文化自信来取得更大的成就。

情深意切，顾靖酒厂勇挑中国白酒文化走出去的重任，连续五年举办全球酒文化巡展，先后走进美、法、意等国。，并以酒为媒介与世界对话。

2019，顾靖酒厂发起“中国酿造，世界浓香”，锚定国际化之路，将中国白酒战略布局推向大海。大品牌起大作用，古井前行。