清远有什么特产？

一、清远黑山羊

清远黑山羊是广东省清远市的特产，是国家农产品地理标志。

清远黑山羊全身被毛短，黑色，有光泽；小胡子高于十字架，头部呈三角形，蹄有力而坚实；公羊的角很厚，耳朵下垂，下巴有胡须；公羊的角很小，呈镰刀状，尾巴短而垂直。成年屠宰体重30-40公斤，中等身材。

2016 165438+10月2日，原中华人民共和国和农业部正式批准清远黑山羊进行国家农业地理标志注册保护。

二、清远鸡

清远鸡是广东省清远市的特产，是中国国家地理的标志性产品。

清远鸡由于地理位置和饲养方式(完全放养在竹林里喝露水吃虫子)，自古以肉质嫩滑而闻名。以皮金黄、肉嫩滑、皮脆骨软、肉鲜红、风味独特而闻名，深受食客喜爱。清平鸡，广州名菜之一，始创于1964，号称“广州第一鸡”，原料为清远鸡。

2010年，“清远鸡”成为“地理标志保护产品”，被列入《中国家禽品种志》，成为27个优质地方品种之一。

三、清远黑鬃鹅

清远五宗鹅，广东省清远市清新县特产，是中国国家地理的标志性产品。

清远黑鬃鹅被列为广东省四大名鹅品种之一，又名黑鬃鹅，属于小鹅种。因其颈部至背部有明显的黑色羽带，故称清远黑鬃鹅，肉质鲜美，体形适中，骨小，肉质细嫩多汁。是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，久负盛名。早在20世纪50年代，清远黑鬃鹅就享誉海内外，是出口港澳和东南亚的主要鹅种。

2007年6月5438+2月65438+3月，原国家质检总局批准清远五宗鹅地理标志产品保护。