夏天如何吃得健康营养？

科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、维生素、氨基酸和矿物质，能有效防止人体钙的流失，所以常吃。

有益健康，还能平衡体内营养结构，减少或避免肥胖、营养不良等现代儿童常见病的发生，并能调节血脂、保护肝脏、预防动脉硬化、促进思维能力。

大豆中含有的微量成分异黄酮，还具有防癌、防骨质疏松等保健功能。而且豆浆的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养。

我们来自中国的豆奶在美国是“最受欢迎的饮料”。美国美国食品药品监督管理局已经承认豆奶是一种健康食品，并批准实施新的商标法，建议每个人每天喝四杯豆奶，以降低胆固醇，延长寿命。

夏天喝酸奶好处多多。

酸奶不仅营养丰富，清凉爽口，易于消化吸收，还能增强人体免疫力，降低血脂和胆固醇，对治疗便秘也有好处。

夏天喝酸奶可以预防细菌性腹泻，帮助消化。酸奶中含有活的乳酸菌和乳酸，增加肠道内的酸度并抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠道内的产气，从而缓解饱胀、腹胀、消化不良等症状。

一般应该在饭后2小时左右喝酸奶。适合乳酸菌生长的PH值在5.4以上，空腹胃液PH值在2以下。如果喝酸奶，乳酸菌很容易被杀死，保健功能也会减弱。饭后胃液稀释，PH值只升至3~5。

夏日美食水果篇

王中王夏季食品-水果

夏天到了，南来北往的各种水果陆续上市。水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质，果糖和果胶的含量也明显优于其他食物，是夏季人们的补充。

营养的好东西。适量吃水果，不仅可以补充葡萄糖、果糖、果胶、纤维素等多种维生素和营养物质，还可以增加肠道蠕动，帮助消化。但是吃水果并不是更有益。

不错，像夏天暴食水果会带来很多弊端。

夏天来了，有几种水果是不能忽视的。

西瓜

夏天，每个人都喜欢吃西瓜。因为它能及时补充因出汗而流失的水分和热量，同时还能得到清热解暑的效果，还能使人体得到丰富的营养补充。

但也有人认为吃西瓜有益无害，越吃越好。其实吃西瓜虽然好处多，但是一次也不要吃太多。因为胃里吃了太多的水，会稀释胃液，反而会导致

消化不良；过度的寒冷刺激会削弱胃的正常蠕动，影响胃的功能，降低人的食欲；西瓜味甘性寒，特别适合体虚胃寒的人。不宜一次吃太多，否则容易造成腹部。

腹胀、腹痛和腹泻。

还要注意不要吃开了太久的西瓜，因为夏天气温高，适合细菌繁殖。如果吃了打开时间过长、已经被病菌污染的西瓜，会导致肠胃传染病。

菠萝

菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。味甘性温，具有消暑解渴、消食止泻的作用，是夏季药食兼用的时令水果。

吃菠萝的时候要注意:不要空腹吃；吃的时候，除了把果皮、鳞须、水果丁剥掉，果肉还要用盐泡几分钟再吃。

香蕉

香蕉性寒，含大量钠盐。患有慢性肾炎、高血压和水肿的人应谨慎食用。因为香蕉含有大量糖分，所以糖尿病患者也要少吃。

杏子、荔枝和李子

杏子、荔枝、李子等。也应该少吃。这些水果吃多了会让人上火，导致天热感冒。

技巧

水果也分“寒”和“热”

温性水果:如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰子汁、榴莲、杏、板栗、核桃仁等。

寒性水果:如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、莲藕、番茄、柿子、菱角、冬瓜、黄瓜、柚子等。

平和水果:如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰子肉、梨、橘子、西瓜皮、芒果、橄榄、银杏、李子等。

夏季食物减肥篇控制体重的食物计划

夏天减肥更迫切，想穿得苗条一点，但又抵挡不住冰镇饮料的诱惑，真的让很多女性想尽办法。其实关键还是要形成自己良好的饮食习惯，即使是夏天，也会逐渐给你带来好身材。

1三餐都吃。

按时定量吃三餐。我宁愿一天吃三顿饭，也不愿一次吃完。因为饥饿会导致过量无节制的进食，不自觉的吃更多的东西，同时小肠的吸收效率越好，吸收的热量也就越多。

只吃晚餐减肥也是不理智的，因为晚上代谢功能变慢，食物不易消耗，容易堆积成脂肪。

2吃饭的顺序

饭前喝热汤，因为热汤可以抑制胃里的饥饿感，让胃很快有饱腹感。但是尽量避免喝浓汤或者浓汤汁，因为这种汤需要用很多油煮才会好喝，热量当然会更高。

喝汤后吃蔬菜，最好是凉拌或生菜沙拉(不要加酱，可以用醋或鱼露代替)；如果炒的菜太油，可以用水或茶水过滤。最后吃肉和米饭，一小口一小口慢慢吃，多嚼几下，会更容易有饱腹感。

3平衡

饮食中热量的减少不一定是吃得很少，而是采取低热量的做法，少吃煎、炸、炸等含大量油的食物。尽量用煮、煨、炖、烤、煨。

4适量

吃到七分饱，不要一下子减太多，以免晚饭吃得很少，睡前太饿。吃得太晚也是减肥大忌。尽量减少零食和正餐。日常饮食中的热量最好比原来的日常水平减少1/3左右，这是实现每周瘦0.5斤目标的重要一步。

低能量饮食一般设计为女性1000~1200大卡/天，男性1200~1600大卡/天，或者比原来习惯低300~500大卡。你最好避免非常低能量的饮食(即每天摄入总能量低于800千卡的饮食)。

贴心提醒

多吃一些看起来很大，其实热量很低的食物。比如:生菜沙拉或者生菜底部的沙拉。蔬菜和水果体积大，能量密度低，富含人体必需的维生素和矿物质。用蔬菜水果代替其他食物，可以让人有饱腹感，又不会消耗太多能量。

热量低的蔬菜，如黄瓜、菜花、冬瓜、竹笋、生菜、白萝卜等。，如果用低油的方式烹饪，可以提供丰富的纤维、矿物质、维生素等营养，并能满足食欲，是想减肥的朋友的最佳选择。

减肥秘籍

首先，解决上腹聚酯

身体代谢率降低，加上平时缺乏运动，又喜欢吃甜品和冷饮，脂肪很容易堆积。

聚集在上腹部。

骗术:改吃天然糖。如果你总是很甜，你就会一直感到不舒服，甚至感到压抑。其实开始减肥的时候可以给自己一个缓冲期。可以用天然糖代替精制糖，比如用蜂蜜代替白糖，逐渐改变口味，达到减腹的效果。

第二，解决腹部脂肪

我每天都驻在办公室，吃完饭就坐着。有时候忙到没时间喝水，所以很多人都有便秘的问题。久而久之，我的腹部就鼓起来了。

秘籍:多喝乳酸菌饮料清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄入，可以改善便秘，加速肠胃活动，成功赶走废物；少盐可以防止腹胀，盐摄入过多会增加淀粉的活性，促进身体吸收淀粉，而盐是造成体内积水的重要因素。推荐家庭瘦身法——每天喝8杯水。

人体每天基本需要喝2000ml水，也就是8杯水、果汁、咖啡、奶茶等。当水分摄入不足时，会阻碍胃肠运行的蠕动，从而引起便秘。试着每天早上起床后喝一杯温水，你会发现很方便。

突然，非常有利于体内大便的排出。

第三，解决“水桶”粗腰的问题

一个“水桶”腰就足以让你的身材一点线条都没有，主要是你贪心。这个夏天开始控制自己的食量吧。

秘籍:每顿饭都细嚼慢咽，细细品尝，可以让你早早有饱腹感，多吃蔬菜。主菜前吃个生菜沙拉，饱饱的不怕胖。也要尽量戒掉油炸、油炸、油腻的食物，选择明确的烹饪饮食。

夏日美食美容篇吃出漂亮脸蛋

强烈的阳光和高温使皮肤失去大量水分，皱纹增多，出现色斑，夏天美女的脸也不那么白，光滑细腻。也许你正在为夏天如何护肤而烦恼。在这里，让我们告诉你一些夏天吃美颜的方法。

人体含水量降低，皮肤就会干燥，皮脂腺分泌减少，使皮肤失去弹性，失去光泽，甚至出现皱纹。为保证水分摄入，每日饮水量一般不少于1000 ml。

常吃富含维生素的食物，对防止皮肤老化，保持皮肤细腻润泽有重要作用。维生素E对皮肤抗衰老有重要作用，因为维生素E可以破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还可以防止脂褐素沉积在皮肤上。科学家发现，脂褐素的形成与脂质过氧化物有关。

富含维生素E的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A和B2也是光滑湿润皮肤不可或缺的物质。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙、有鳞屑；如果缺乏维生素B2，就会出现口乳、皮肤皲裂、脱屑和色素沉着。

富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、鸡蛋以及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物包括肝脏、肾脏、心脏、鸡蛋和牛奶。

多吃含铁的食物，皮肤有光泽红润，需要供血充足。铁是血液中血红素的主要成分之一，要多吃富含铁的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

增加富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物的摄入，可以使细胞丰满，从而使皮肤饱满，减少皱纹；弹性蛋白可以增强人体皮肤的弹性，从而使皮肤光滑有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋、猪皮等。

注意碱性食物的摄入

日常生活中吃的鱼、肉、禽、蛋、粮，生理上都是酸性的。重酸性食物会增加体液和血液中乳酸和尿酸的含量。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感表面。

皮肤细胞使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内的酸性成分，要吃一些生理碱性的食物，如苹果、梨、橘子、蔬菜等。

如何根据“目标”吃饭

如果额头皱纹增多，说明肝脏负担过重。所以一定要戒烟，少吃动物脂肪，多喝水。适当吃一些动物肝脏、豆类和蛋类。

如果眼睛发黑，目光呆滞，肾脏负担过重。少吃糖、盐、咖啡，多吃萝卜。

鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和其他甜食会在鼻尖形成红色的血管。可以用坚果、水果或酸奶代替巧克力和糖果作为零食。但如果整个鼻子都是红色的，说明心脏负担过重。你应该立即放松，休息，戒烟，少吃脂肪。

多吃豆腐、魔芋、猪血等净化血液的食物，可以有效去除脸上的黑斑和色素沉着，而多喝水、吃黄瓜，可以对整个面部皮肤有很好的保湿作用。

夏日美食美腿篇12种美腿食品

模特的身材如此迷人，是因为她们有一双修长健美的大腿。雕塑《美腿》不是0。

芝麻提供人体所需的维生素E、B1和钙，尤其是其亚麻籽油酸成分，可以清除附着在血管壁上的胆固醇。吃之前把芝麻磨成粉，或者直接买芝麻酱，可以充分吸收这些腿部营养。

红豆中的“生物碱酸”可以增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾脏疾病引起的水肿。此外，纤维素有助于排出体内的盐分、脂肪等废物，对腿部美容效果显著。

鸡蛋中的维生素A会让你的腿光滑细嫩，而维生素B2可以消除脂肪。其他的磷、铁、维生素B1、烟酸，都对去除下半身的脂肪有不可磨灭的作用。

热量有点高的焦可乐其实可以当正餐吃。它含有大量的钾，但脂肪和钠含量低，符合美腿的营养需求。

苹果是一种替代水果，比普通水果含钙量丰富得多，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。至于水溶性纤维状果胶，可以解决便秘和痢疾。

木瓜吃肉太多，脂肪容易堆积在下半身。木瓜中的蛋白水解酶和葫芦素可以帮助分解肉类食物，减少胃肠道的工作负荷，让多肉的腿逐渐变得更加骨感。木瓜中的果胶也有整肠的作用。

西瓜凉。西瓜有利尿元素和柠檬黄，使盐分能随尿液顺利排出。对膀胱炎、心脏病、肾病也有效。此外，它还含有大量的钾，修饰腿部的能力不容小觑。

柚子独特的柠檬酸成分使其新陈代谢更加顺畅，热量低，但钾含量却在水果中名列前茅。渴望加入美腿女性的行列，试试柚子吧。

猕猴桃中的大量维生素C是众所周知的。其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸水膨胀，可以产生饱腹感。此外，水果纤维可以增加分解脂肪酸的速度，防止多余的脂肪使腿部变粗。

望采纳！！！