酒吧的整体服务流程是怎样的？

服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒服务、为客人开酒倒酒服务、为客人结账服务。

1，欢迎服务问候

当客人到达酒吧时，服务员应主动热情地打招呼，如“你好”、“晚上好”等礼貌问候。

2.引座员服务引导客人到他们喜欢的座位。单身客人喜欢坐在吧台前面的吧椅上。对于两个以上的客人，服务员可以把他们领到小圆桌前，帮他们拉椅子，遵循女士优先的原则。

3.为客人点酒。客人入座后，服务员应立即交出酒水单。过了一会儿，服务员或者吧台正在问客人喜欢喝什么饮料。服务员应该向客人介绍各种饮料和鸡尾酒，并耐心回答他们的问题。结账后，服务员应向客人重复所点饮料的名称和数量，以便确认，以免出错。

扩展数据:

调酒师接到酒单后应及时调酒，并应注意以下事项:

1，调酒时注意姿势正确，动作自然大方。

2.调酒时，调酒师要始终面对客人。去展示柜取酒时，他应该侧着身子，而不是转身，否则会被认为不礼貌。

3、严格按照配方的要求调制，如客人点的酒单没有，应征询客人的意见并决定是否有必要。

4.调酒师调酒时要按标准操作。

5.准备好的酒要尽快倒入杯中，给吧台前面的客人倒满一杯，其他客人倒八成满即可。

6、随时保持吧台和操作台的卫生，用过的酒瓶要及时放回原处，调酒工具要及时清理。

7.当吧台前面的那杯酒少于1/3时，调酒师可以建议客人再来一杯，以促进销售。