淄博有哪些人文自然景观，还有哪些美食？

1.主要景点:齐文化博物馆、齐长城、天齐陵墓、龚雪、马踏湖国家湿地公园、博山滴水湖风景区、周村古商城、聊斋公园、元山国家森林公园、庐山国家森林公园、鄂庄古村国家森林公园、中国古代汽车博物馆、马鞍山风景区、沂源九天洞、齐国历史博物馆、开元洞、桥陵前风景区。孔夫子闻韶处、华农台、元山泰山宫、奎圣源景区、湖生态村庄园、梓潼山景区、蒙泉生态旅游区、姜太公庙、东周烈马坑、鹅庄瀑布群、蒲松龄故居、齐国故城遗址、淄博博物馆、泉河头、旅游中心、颜文江庙、纪念馆(因园)等等。临淄古钱币博物馆、檀溪山、黑铁山古月楼博物馆、玉带湖滑雪场、聊斋园、渔阳寺、博山洞、王世贞故里、北魏造像碑墓志铭、青云寺、炉寺、钟琴寺、四公保房、慈村古瓷窑遗址、郭昶古城、凤岭古城、杨寨塔、寨里。莱芜老城区、焦纪念馆、九鼎莲花山、沂源牛郎织女景区、沂源天湖旅游度假区、凤凰山旅游度假区、博山泉河头景区、沂河源头国家水利风景区、太公湖国家水利风景区、千城湖国家水利风景区、黄河国家水利风景区、大芦湖景区、文昌湖旅游度假区、印象七都文化产业园、中国淄博航天港生态文化产业园、6544

制作方法:将瘦羊肉和生鸡肉切块，加入九难(黄酒)、胡椒粉、盐水、姜片、少许酱油和盐，用小火煮熟，冷冻。远远的就是香，鲜美可口，咸淡适中。它不仅是咸宜老少咸宜的肉类食品，而且营养丰富，也是冬季风味独特的上等酒和菜。

2博山豆腐盒

是博山的传统名吃。相传清朝乾隆皇帝南巡时，在博山“招财”，上菜时，上面有一碟豆腐盒，吃后赞不绝口。

一般用猪肉馅、什锦馅或者素馅。猪肉馅的制作方法是将干海苔、黑木耳用温水浸泡，将猪肉、干海苔、黑木耳、葱、姜、肉分别切成粉末，将香油放入勺子中，将葱、姜、肉炒至八成熟，加入酱油、干海苔、黑木耳、盐，翻炒成盘，加入砂仁或胡椒面，拌匀，装入豆腐盒中，盖上盖子。再放一勺香油，葱、姜、蒜末煸炒，醋煮，加入木耳、青菜、竹笋、酱油、汁汤，汤烧开后加粉，浇在豆腐盒上。

3周村烧饼

周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。明中叶前后，周村贾商会汇集各种小吃，一种以烤胡饼为主的“胡饼炉”传入周村。餐馆的厨师们吸收了烧饼薄、香、脆的特点，并采用烘烤烧饼的方法来制作一种大而脆的芝麻饼。它又圆又薄，正面有芝麻，背面有脆孔。它被称为杨树的干叶子。如果不小心掉在地上，就都成了碎饼。烧饼咸中带甜，可以长期存放不变质。生产厂家是淄博市周村区食品厂。购买指南及价格:市内各大商场均有出售。周村食品厂生产的品牌“周村”是正宗产品，每包价格2元左右。

4博山酥锅

是传统的时令、时令菜肴，在冬季和春节很受欢迎。相传是清初沈雁镇一位名叫苏小妹的女子创办的，故名“苏果”。所以用醋较多，特点是肉、鱼的骨头酥，“酥”与“酥”谐音，故改名为“酥锅菜”。由于锅巴菜应用广泛，吃起来香脆可口，易学易做，甚至广为流传，现已流传到周村、淄川、张店、临淄、济南等地。

脆皮锅的主要原料有大白菜、莲藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等。，必须依次分层摆放。调料是醋(使原料变脆)、糖(中和所有材料的味道)、黄酒(去除腥味)和香油、酱油、盐、葱、姜、胡椒。制作时，先用文火煮，再用文火烧，直到肉鱼的骨头酥烂。离火彻底冷却后，带在身边。

此外还有脆皮鱼锅、炸春卷、炸肉卷、肉干、水煮锅、博山丸子、炸肚、周村蚕蛹、道口咸菜、桓台金鸭蛋、淄川煎饼等。，也可以直接在餐厅品尝:柳泉路粮食局后面有两家博山餐厅。