十大著名真菌
珍贵真菌一般指相对珍贵的真菌，如冬虫夏草、羊肚菌等。冬虫夏草是一种珍贵的中药，具有很高的药用和食用价值。
稀有真菌的等级
常见的珍稀真菌有许多，如羊肚菌、绣球菌、平菇、根霉、白灵菇、鳞毛蕨、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑枝孢菌、牛肝菌、鸡腿菇等。
前十位的珍稀真菌分别是冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、天花粉、绿色蜜环菌、鸡腿菇、鹅蛋菇、绣球菌等。
1，虫草
冬虫夏草是一种稀有珍贵的药材，通常生长在海拔4000米以上的青藏高原。它是草和昆虫的结合。
2.羊肚菌
羊肚菌又名羊雀，是世界上最稀有、最有价值的细菌之王。羊肚菌表面凹凸不平，就像羊的肚子一样，所以取名羊肚菌。
3.松茸
松茸又称松茸、芋头菇，是一种稀有珍贵的食用菌。研究证明，松茸含有蛋白质，包括18种氨基酸，14种必需微量元素，49种活性营养物质，5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，多肽等稀有元素。
4.牛肝菌
牛肝菌营养丰富，富含多糖、生物碱、甾醇，以及常见的维生素、碳水化合物、氨基酸等。是著名的美味食用菌，营养丰富，能保护心血管健康，预防癌症。
5.鸡枞菌
鸡枞菌是一种药食两用的食用菌，也是大家非常喜欢的食用菌之一。鸡枞菌营养特别丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质和矿物质元素。
6.拟青霉属
鸡矢藤是一种珍贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，风味独特，是十大名菌之一。
7.绿色蜜环菌
青霉菌是一种珍贵的食用菌，也是一种重要的高原生物资源。由于其含水量低，肉质厚嫩，鲜嫩可口，具有独特的风味和优良的口感。
8.鸡油菌
鸡腿菇营养丰富，包括胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等。有清洁眼睛、益肺、益肠胃的功效。经常食用这种菌类可以预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等疾病。
9.鹅蛋真菌
鹅蛋菇富含蛋白质、酶、维生素、氨基酸、多种矿物质和脂肪酸。经常食用可以提高机体免疫力，还可以提高防寒、抗病毒的效果。
10，绣球菌
绣球菌又称杏鲍菇，属于多孔菌目、绣球科、绣球菌属。它的名字是因为它看起来像一个巨大的绣球。绣球菌非常罕见，被称为蘑菇之王。