中山十大特产有哪些好带?
10.五桂山灵芝是在中山通过科技人工育种培育出来的。五桂山灵芝生长在青山绿水之间,至今仍有野生灵芝的功效,对神经衰弱、失眠、冠心病、消化不良有很大疗效。
9.茶香酒茶香酒是中山一种历史悠久的美酒。它是将茶香酒的花瓣加入粮食酒曲中制成,四个月后会形成茶色酒,色泽鲜艳,酒味醇厚。茶玫瑰酒既有陈年米酒的醇香,又有茶玫瑰花的独特香味,口感颇为特别。
8.五桂山红茶五桂山红茶是中山特有的茶叶品种。这种红茶生长在五桂山的深山老林中,气候温和,雨量充沛。茶叶冲泡出来的茶橙红可口,让人想喝。
7.中山粉果金珠中山粉果金珠是中山传统名点之一。它是由猪颊肉配以南牛奶、胡椒、八角等调味品制成的。看起来很可爱。吃一杯粉红色水果的金杯也是有技巧的。你必须从最前沿开始。吃肉馅之前记得先吸一口好喝的汤。其实这和吃包子差不多。如果你不遵循这一点,你将等待油汤四处飞溅。
6.杏仁饼杏仁饼的前身是炒年糕,在中山历史悠久。它曾是古代当地的一种民间小吃。后来经过大户人家厨师的改良,才有了我们现在看到的杏仁饼。
5.蟹黄蛋糕蟹黄蛋糕其实可以说是杏仁饼的升级版。色泽金黄,入口清香,外层松散,中层酥脆。蟹黄糕是以绿豆、大米、花生为主要原料制成的。另外里面还加了咸蛋黄,所以和杏仁饼相比咸中带甜。
4.三湘濑户粉中山的三湘濑户粉是以优质糯米为主要原料,用当地优质矿泉水精心搅拌成浆状后蒸熟而成。制得的三香濑户粉细长坚韧。用成品和上好的肉汤、配菜,烤出一碗美味爽口的Q弹。
3.小榄菊花肉中山小榄一带盛产菊花,所以当地也喜欢以菊花为食,菊花肉是最具代表性的一种。菊花肉是猪肉的肥肉部分,用糖切片,再拌上一层半鲜半干的糖渍菊花花瓣。这样做出来的菊花肉虽然看起来很肥,但其实吃起来很好吃,脆而不腻,特别是吃的时候,喉咙里会有一股菊花香凝结在一起,感觉很惬意。
2.长江脆皮鲤鱼长江脆皮鲤鱼是中山水库的特产鱼之一。这种鱼生活在水库的矿泉水中,吃的食物都是浓缩饲料。在这种条件下饲养的鱼的外观与普通鲳鱼相似,但实际上,其肉质发生了变化。最典型的是其蛋白质比普通鲳鱼高出12%以上。此外,这种鱼的肉质非常坚韧,采用不同的烹饪方法,可以做出不同风味的美味佳肴。
1.石齐乳鸽石齐乳鸽是中山著名的特色食品。用生长周期28天左右的鸽子腌制,然后放入烤箱烘烤。最后,乳鸽外脆里嫩,中间还能喝上几口鲜美醇厚的汤,真是太神奇了。