德清枣园竹笋哪里有特产？

德清枣园的竹笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素。据有关单位分析，每100克鲜笋含粗蛋白3.26克，脂肪香肠0.2克，是一种高蛋白、低脂肪的香肠食品。组成枣园竹笋蛋白质的氨基酸有17种，占195 mg，其中必需氨基酸637 mg，同型半胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸。枣园竹笋蛋白质量也很高。通过化学评分计算，枣园竹笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋中最高的，占鸡蛋含量的40%。

产品名称:枣园竹笋

产品产地:浙江湖州安吉

产品季节:春季前后

产品特点:肉质鲜嫩，色泽白嫩，酥脆可口，营养丰富。

成分:不仅含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、维生素C，还含有人体不可缺少的钙、磷、锌、铁等微量元素。

产品功能:从中医的角度来说，早园竹笋性寒味甘，具有清热解毒、利尿化痰、滋阴止渴、润肠通便的作用。早园竹笋性凉，谓之热去病。吃竹笋可以预防肠癌，还可以减肥。

产品描述:园笋是早期园竹所产的竹笋，是德清县非常有名的地方特产。冬笋又大又粗又短，摸起来毛茸茸的。早期的园笋很光滑，笋的颜色看起来很漂亮。

早生竹笋蛋白质的质量也很高。通过化学评分计算，早生园竹笋的蛋白质蛋氨酸含量是所有竹笋中最高的，占鸡蛋含量的40%。早园竹笋鲜嫩酥脆，味道鲜美，是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、焖、炖、煮、冷盘、煲汤，或与其他菜肴同煮，其味道更为鲜美，素有“无笋无席”之称目前，安吉县早园竹子面积已发展到2万亩，利用冬季覆盖技术生产的早笋面积每年2500亩，年产量7000吨，产值6000万元。竹笋主要销往上海、江苏、南京等大中城市。

品史:“紫花作旧锦，素肌作新玉。每天一顿一顿的加餐，过段时间就不要想肉了。”唐代大诗人白居易吃了新鲜的竹笋，不禁赞叹他那丰满洁白可口的诗句。古人很欣赏竹笋的鲜脆。

产品故事:三国时期，孟宗(？~ 271)，字吴公。曾任太守吴建池司马，官至庸。孟宗是有名的孝子。他妈妈也是一个贤惠的妈妈。有一年冬天，孟母卧病在床，无意中提到竹笋有多好吃。不幸的是，它们现在没有了。孟宗对母亲很孝顺，母亲想吃什么，他总是做什么。今天听他妈说要吃竹笋，他就拎着锄头去竹园找竹笋。孟宗在竹林里四处寻找，想找一根竹笋来孝敬母亲。可是冰天雪地里哪里能找到竹笋！连竹笋都找不到，孝心没尽到。孟宗急得流下了眼泪。这时，地上的雪被孟宗的眼泪融化了，融化的地上露出了一个小小的竹笋尖。他欣喜若狂。他赶紧用锄头清除积雪和泥土，挖出竹笋带回家给母亲煮一碗竹笋汤。这就是冬笋起源的传说。后来，孝和垂笋称赞孝子。

浙江省德清枣园县竹笋地理标志产品保护范围以《关于划定浙江省德清枣园县竹笋地理标志产品保护范围的报告》(德政〔2006〕32号)提出的范围为准，为浙江省德清县所辖行政区域。