米脂小米的小米产业
近年来，米脂县逐步将当地特产优质小米做大做强，陆续实施了一系列扶持小米产业发展的优惠政策，形成了品种选育、生产基地建设、产品深加工、市场营销一条龙的发展趋势。2014年，全县仅小米年产值就达5亿元，全县农民人均收入622元。“米脂小米”杀出大行情，铺就一条致富“黄金路”。
小杂粮种植面积25万亩。
米脂县位于陕西省北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区。全县土地总面积1，21.2平方公里，耕地总面积53万亩，总人口22万，其中农业人口1.8万。是一个纯农业县。土壤类型以黄绵土为主，占土壤总面积的96%。土壤富含氮、磷、钾，有利于小杂粮等作物的生长。此外，光热充足，昼夜温差大，雨量适中，具有发展无公害、绿色食品的独特自然条件和产业基础。小米种植米脂已有5000年历史，其小米品质优良，味道鲜美，营养丰富。“米汁为脂”闻名全国，成为中国“四大名粟”之一。据《米脂县志》记载:“米脂城因地上有米脂水，沃土宜粟，米汁如脂，故为名城。”
2014年，全县农作物种植面积47.9万亩，其中马铃薯15万亩，小杂粮15万亩，玉米7.6万亩。预计全年粮食产量9.84万吨，谷类作物4.6万吨，其中谷子654.38+0.27万吨。
小米的高产屡创全国纪录。
改革开放以来，米脂县开展了旱地谷子高产创建试验示范活动，探明了旱地谷子的产量潜力，为发展旱地小杂粮适生区找到了依据。2008年至2014年，该县开展了5次旱地谷子高产创建活动，促进了稻肥旱作的普及，加快了现代特色农业的发展。
2009年，该县千亩旱地谷子高产示范田平均亩产252.6公斤，高产田达到332公斤，比大田增产68.4%，创下全国谷子千亩高产新纪录。2010年，该县谷子平均亩产达到318.4公斤，比全国最高纪录252.6公斤高出65.8公斤，打破了全国山地旱地谷子亩产最高纪录。2012年，该县建立的谷子示范模式和百亩重点研究田平均亩产分别达到372公斤和483公斤，再次刷新了山区旱地谷子高产新纪录。
截至2014，全县已在龙镇、杨家沟、沙店、桥河岔、陶珍、银斗等6个乡镇建成谷子高产示范田10800亩。在何桥包壮、龙镇、磨石沟建设2500亩谷子标准化生产技术推广示范田。石沟镇官道山村建成“旱地谷子渗水地膜覆盖机械穴播技术”试验田120亩。特别是谷子高产示范田，已通过农业部小宗粮豆专家指导组和国家谷子谷子产业技术体系专家验收。万亩谷子高产示范片平均亩产318.5公斤，千亩示范模式平均亩产410公斤，创下山区旱地谷子高产新纪录。
支持小米产业做大做强。
米脂县把小米产业作为重点产业扶持，列入《米脂县农业“十二五”规划》。未来，县总将围绕品种结构、产品质量和产业链，重点发展绿色有机小米，研发深加工小米产品，开拓国内外新市场，全力打造米脂县现代化小米生产基地。
该县谷子种植面积达到5.6万亩，占农作物种植面积的20%以上。品种以米脂小香米、津谷21、津谷29为主，还有黑九根七、黄九根七。全县成立了18个小杂粮种植专业合作社，覆盖10多万户。小米加工厂6家，年加工能力2万吨，其中省级农业产业化龙头企业1家，市级龙头企业2家。小米加工企业均实行“公司+基地+农户”的产业模式，每年与2万多农户签订购销合同。所产小米远销内蒙、陕西、北京、xi等地。
米脂县积极开展小米商标注册和原产地认证工作。县内扶持企业注册了“米脂小米”、“丢西姆的故事”、“米脂婆姨”等小米系列商标。2004年，米脂、小米等小杂粮系列荣获中国杨凌第十一届农业高新技术协会侯季奖。2006年、2007年、2008年，在杨凌农业高交会上，米脂小米成为抢手货，产品供不应求。2008年，米脂小米获得国家农产品地理标志注册证书(县域内)。2009年至2014年，米脂小米被认证为无公害小米生产基地39750亩。2012年，米脂县被中国绿色生态农业发展论坛授予“中国绿色生态小米之乡”称号。
开发了富硒小米新品种。
米脂县充分发挥小米生产的地缘优势，突出小米生产，特别是米脂富硒小米生产，走在全国前列。该县在鄞州镇高家尖村、党家岩村实施了500亩“富硒香谷开发工程”，一举在黄土高原成功种植富硒谷子。米脂县生产的“富硒小米”走在了小米产业深化的前沿，不仅提高了小米的品质和附加值，还提升了科技对农业增长的贡献率。其小米经国家权威机构抽样检测，每公斤硒含量为213微克，超过富硒农产品国家标准，成为名副其实的“富硒小米”。种植户每亩收入1.200元，净增600元。精细加工包装后的富硒小米卖到每公斤50元，是普通小米价格的15倍。
今后，米脂县将充分利用米脂小米得天独厚的条件，加快土地流转，引导小米大规模连片种植。提高小米的产量和数量，以数量和独特的品质赢得市场份额，提高和扩大米脂小米的知名度，进而打造全国小米基地。同时，加大农业投入，增加种植的科技含量，有意识地培养一批谷子种植生产企业、合作社、协会等群体和经济体直接从事农业生产。加大对小米加工企业的政策支持，促进小米加工业的快速发展。对引进或更新先进加工设备的小米加工企业，给予贷款贴息支持，项目资金予以倾斜。