新疆库尔勒特产

库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一片沃土绿州。这里出产的香梨最为著名，有“梨乡”之称。库尔勒香梨，维吾尔语称为“西米提”，以皮薄、肉脆、汁多、味甜、香脆、爽口、耐贮藏、营养丰富而闻名海内外。印度人称其为“中国王子”，可见其珍贵。

据晋代葛洪《西京杂记》记载:“茫茫大海中梨，出茫茫大海，耐寒不枯”。这个“梨”指的是库尔勒香梨和库尔勒地区栽培的香梨，已有2000多年的历史。

地域范围

库尔勒、尉犁、轮台、库车、新河、沙雅、阿克苏、阿瓦提和分布在这些地区的国营园区(团)。

特定质量

库尔勒香梨果皮极薄，剥皮硬度4.8kg/cm2，剥皮硬度13.0kg/cm2。库尔勒香梨去皮后没有残留感。采摘时从树上落下，即碎即碎，入口即化，甜而脆，回味悠长。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%。汁多味美，甜脆爽口，是目前国内外梨品种无法比拟的。

文化典故

1.相传古代有一个叫以利曼的女孩。为了让乡亲们吃上梨，她不畏艰难，向东爬了99座山，走访了99个地方，骑了99头驴，引进了99棵梨树，在当地种植。只有一棵梨树与当地野生梨树嫁接成功。梨树上的梨熟了，香气浓郁，随风飘荡。村民们高兴地称它为“西米提”，意思是香梨。2.据晋代葛洪《西京杂记》记载:“茫茫大海里的梨，出了茫茫大海，耐寒不枯”。这个“梨”指的是库尔勒香梨和库尔勒地区栽培的香梨，已有2000多年的历史。

库尔勒香梨是地理标志保护产品。

库尔勒香梨是地理标志证明商标。

库尔勒香梨是农产品地理标志产品。