饺子是谁发明的？

饺子是中国的传统食品。饺子起源于古槽。

饺子原名“焦耳”，是我国南洋医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史。

饺子，原名焦耳，是由中国南阳的一位医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。

是中国人民喜爱的传统食品，也叫饺子，是中国的民间主食和地方小吃，也是节日食品。

它是深受中国人民喜爱的传统特色食品，也被称为饺子。它是中国人的主食和地方小吃，也是一种新年食品。

有句民谣叫“大寒小寒，吃饺子，过年。”饺子是多用面皮包煮的。

有句民谣叫“小寒，过年吃饺子。”饺子经常用面粉和皮包馅煮。

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一个传说是...

相传张仲景任长沙知府时，经常为百姓治病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口造了一口大锅，舍药救人，深得长沙人喜爱。张仲景从长沙退休后，刚好赶上冬天的至日，走到家乡的白河岸边。他看到很多穷人饥寒交迫，耳朵都冻僵了。原来当时伤寒流行，死了很多人。

他非常不安，决心治疗他们。张仲景回家时，求医的人很多。他忙得不可开交，但他总是记得那些冻着耳朵的穷人。他效仿长沙的做法，告诉他的弟子们在南阳东关的一块空地上建立一个医药棚和大锅，并在冬季至日的那天开放，给穷人送药来治疗他们的伤病。

张仲景的《祛寒焦耳汤》是汉代300多年临床实践的总结。它的做法是将羊肉和一些祛寒药材放入锅中煮熟，煮熟后取出切碎，用面皮包成耳状的“焦耳”，放入锅中煮熟后分发给求医的病人。每个人都有两只迷人的耳朵和一碗汤。人吃了祛寒汤，全身发热，气血通畅，耳朵也暖和了。老百姓从冬天的至日吃到除夕，抗伤寒，治冻耳朵。

张仲景直到除夕才放弃吃药。在元旦的第一天，人们庆祝新年和腐烂耳朵的恢复。他们像焦的耳朵一样为新年做食物，并在第一天早上吃它。人们把这种食物称为“饺子”、“饺子”或“扁食”，在冬天的至日和新年的第一天吃，以纪念张仲景开棚送药和医治病人的日子。

张仲景的历史距今已近1800年，但他的“祛寒焦耳汤”的故事却一直在民间广为流传。在冬天的至日和元旦的第一天，人们吃饺子，他们仍然在心里记住张仲景的好意。今天，我们不需要用迷人的耳朵来对待冻坏的耳朵，但饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。