鸡爪王烧烤怎么做？

鸡爪1000g

李锦记鸡汁1饭碗

米酒20毫升

2茶匙盐

海天烤肉酱半碗饭

陶达酱油1和1/2汤匙

清水1和1/2饭碗

八角3胶囊

肉桂1小块

50克冰糖

步骤1

2.将酱油、烤肉酱、生抽、清水、八角、桂皮、冰糖、1茶匙盐全部放入锅中烧开，转小火5分钟，然后关火冷却，放入冰箱。

第二步

这一步可以隔夜，酱料第二天就可以用了。

第三步

鸡爪去指甲，洗净。

第四步

锅中烧开水，放入鸡爪，加入米酒(去腥)和1茶匙盐。

第五步

煮沸后转小火继续泡20分钟。

第六步

确保鸡爪煮熟后立即从过冷河中倒出。

第七步

我一直用纯净水冲泡，让鸡爪尽快冷却。

第八步

将完全冷却的鸡爪放入加冰块的凉开水中浸泡一会儿。冰水可以让皮肤更清爽。

第九步

把预先做好的酱料从冰箱里拿出来，把鸡爪放进去，然后放冰箱里再放一天就可以吃了。