新手如何开一家热干面店？

热干面可以说是当地著名的特色食品，价格也很实惠，量大价低，普通人都可以食用。热干面店全国各地都能看到，新手也不用担心顾客。因为每个地方人们的饮食习惯不一样，所以在制作过程中要根据当地人的喜好来调整口味。

二、新手热干面店装修风格及名称:

如果是新手，尽量选择暖色，会给消费者一种温暖的感觉，投入成本也不高。在给店铺命名的时候，一定要注意避开那些有商标保护的，选择一个很不一样的名字。当然也可以参考热干面其他店铺的名字。

三、新手开店热干面产品选择:

新手开店后能否有火爆的生意，就看产品了。和之前的消费者分析、店面装修一样，都是前期准备工作，必不可少。至于产品的选择，新手要记得选择一些有特色的热干面，也要努力让热干面的味道有特色，这样才能形成自己的竞争优势。虽然热干面也讲究快饭，但也不能一味追求速度而失去味道。如果顾客一次吃不到好吃的热干面，下次大概就不会再来了，尤其是新顾客。

四、新手热干面店管理:

不管开什么店，重点是管理，前面的准备只是开店的基础。店铺能不能经营好，可以说一部分在味道，一部分在经营。可以说，传统的经营方式在现在的市场上已经不能更好的带来客户，所以必须增加一些新的经营方式。比如新店开业前的宣传活动，让消费者转发朋友的好评送饮料、礼品等等。当有了一定数量的老客户，我们会给他们一个福利来留住他们。