如何鉴别真假磷酸二氢钾？

我们可以用一个透明的杯子，取一杯水，把一勺磷酸二氢钾放入水中，加入一勺食用碱，也可以加入水中。

当它们溶解时，如果发现有许多小气泡出现，那就是真的，如果没有气泡或气泡少，那就是假的或不纯的。